檸檬奶油鮮蝦魚卵起司義大利麵
描述
愛吃奶油白醬義大利麵，吃久卻容易膩口？
尤其是夏季食慾不振的季節，加入檸檬能絕對讓你開胃，一口接著一口無法停止！
份量
2
人份
食材
步驟
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先備好材料
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滾水中加1.5茶匙的鹽，再放入義大利麵燙6分鐘
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加入少許油炒洋蔥
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同鍋將培根與蒜末加入續炒
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將辣椒加入續炒(可省略)
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加入牛奶350ml,鮮奶油120ml 雞高湯80ml煮熱不煮沸
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同鍋開小火將義大利麵加入收汁1-2分鐘
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熄火，將魚卵、檸檬汁加入攪拌，最後放上燙熟的鮮蝦擺盤即可
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義式料理其他食譜： http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/5795137
小撇步
1.加檸檬能去除油膩感
2.怕奶味太重的朋友們，可將鮮奶油改為牛奶
3.麵條的軟硬度可自行調整歡迎參觀我的部落格：
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