Sherry Yen 7 食譜 13 粉絲 追蹤 ♥ Fissler 山藥排骨湯 描述 美味又養生的山藥排骨湯 #家常菜 #湯 #排骨湯 109 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 山藥 一條(細) 排骨 八小塊 蔥白 八小段 老薑 兩片 米酒 一大匙 步驟 排骨洗淨川燙去血水,再用清水洗淨;山藥洗淨去皮切塊。 將排骨及山藥切塊放入Fissler 2.5L鍋,加水蓋過食材,並放入蔥白、薑片、及米酒。 將壓力鍋的鍋子蓋上,壓力閥轉至「2」以及時間計時器按上7分鐘 (也就是以大火煮開後,轉為小火續煮7分鐘),時間到了以後關火,以鍋內的壓力悶燉食材直到壓力釋放完畢 (約莫10分鐘,為了比較入味我有再多悶10分鐘)。 9,942 瀏覽 2015/03/31 發表