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樂媽a手路菜
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蒜炒蒼蠅頭

蒜炒蒼蠅頭

描述

無論是清炒或香辣口感,都非常下飯喔!材料備齊7分鐘上桌!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香菇用冷水泡發切小丁,頭切小丁,蝦皮泡水洗淨過濾,韭菜花切小段,備用

  • 2匙油熱鍋,放入蝦皮.頭,香菇爆香,待香味出來後放入韭菜花拌炒,加少許香菇水及少許醬油與黑豆豉燜煮,待入味後再加入辣椒拌炒後裝盤

小撇步

洗淨後先將韭菜花挑除,再將尾端較硬,不夠嫩的部分切除,挑好後再切小段即可!吃起來口感才不會刮刮喔!

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全職雙寶媽。喜歡鑽研食譜,下廚烹飪。 簡單不繁雜的食譜,譜出美妙好滋味! 愛女桃芝因先天一腎發育不良+蕁麻疹過敏體質,讓桃樂媽對飲食更注重。家人的健康由媽咪來把關! 鑽研食譜使用天然蔬果烹煮健康營養美味餐點 我是桃樂麻,請多多指教! 喜歡請收藏或至fb按讚分享,是給樂媽最大的鼓勵喔^^b 粉絲團:樂媽a手路菜https://m.facebook.com/happyC.F.S

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