百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
『小葉的灶咖』
40 食譜 66 粉絲

杏仁千層酥

杏仁千層酥

描述

簡單好上手,是新手都可以搞定

264 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 把糖粉加入蛋白分2-3次攪拌均勻

  • 在加入檸檬汁攪拌成濃稠蛋白霜

  • 在攪拌材料的同時,把市售酥皮回溫

  • 待酥皮回溫後,把蛋白霜均勻塗抹在酥皮上,在灑上杏仁

  • 把酥皮放入冰箱冷藏約30分,讓糖粉能附在酥皮上

  • 把冷藏完的酥皮切約兩公分,有間隔排好以免膨脹後擠在一起,放入烤箱180度,約10分鐘即可出爐

小撇步

酥皮烤完待冷後盡快密封,避免受潮

8,393 瀏覽
avatar
『小葉的灶咖』 40 食譜 66 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 粽子 馬鈴薯 三杯雞 竹筍 台式泡菜 家常菜 打拋豬 蒸蛋 糖醋排骨 雞肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 櫛瓜 豆腐 餅乾 四季豆 白菜滷 杏鮑菇 番茄 茄子 早餐 炒麵 酸辣湯 地瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 滷肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 義大利麵 糖葫蘆 花椰菜 菠菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 雞胸肉 金針菇 番茄炒蛋 排骨 湯麵 南瓜 涼拌小黃瓜 鮭魚 高麗菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 雞湯