有心食譜:蜜汁蒜味烤雞翅

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大蒜加上蜂蜜與醬油的香氣,烤雞翅的醬汁淋在飯上也很好下飯喔~

食材 30 分鐘

三節翅 600g
大蒜 6瓣
蜂蜜 1/4杯
醬油 1/4杯
  • 1 將大蒜切成蒜末,加入醬油與蜂蜜,均勻混合。
  • 2 將雞翅與醃醬充分混合放入冰箱,醃製時間2小時。
  • 3 烤箱預熱190°C,將雞翅的背面朝上,烤20分鐘之後,取出翻面。
  • 4 繼續烤至上色,約10~15分鐘即可。
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小撇步

烘烤前在雞翅上蓋上一張錫箔紙,讓雞翅烤熟後,再拿掉錫箔紙上色

2015/03/30 發表 2,258 瀏覽

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