泡菜豬肉冬粉
-
1 備料。 -
2 煮一鍋水，放入泡菜＆少許鹽巴。
-
3 進行步驟2的同時找個容器先將冬粉泡水。
-
4 將豆腐切塊放入鍋中。
-
5 金針菇洗淨放入鍋中。
-
6 待滾後放入泡過水的冬粉。
-
7 青江菜洗淨放入鍋中。
-
8 放入適量的肉片。
-
9 待滾後即可盛裝至碗內，最後再放上一匙沙茶醬。
小撇步
青江菜可使用其他喜好的青菜來代替，例如茼蒿、大陸妹等。
討論共 0 則