泡菜豬肉冬粉
份量
1
人份
-
1備料。 -
2煮一鍋水，放入泡菜＆少許鹽巴。
-
3進行步驟2的同時找個容器先將冬粉泡水。
-
4將豆腐切塊放入鍋中。
-
5金針菇洗淨放入鍋中。
-
6待滾後放入泡過水的冬粉。
-
7青江菜洗淨放入鍋中。
-
8放入適量的肉片。
-
9待滾後即可盛裝至碗內，最後再放上一匙沙茶醬。
小撇步
青江菜可使用其他喜好的青菜來代替，例如茼蒿、大陸妹等。
討論共 0 則