泡菜豬肉冬粉

2015/03/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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料理方法簡單卻也不失美味,小資族下班後的最佳選擇:)

食材 (1 人份

泡菜 適量
冬粉 1~2把
豬肉片 依個人喜好添加
青江菜 1/2包
金針菇 1/2把
豆腐 1/2盒
沙茶醬 1匙
鹽巴 少許
  • 1 備料。
  • 2 煮一鍋水,放入泡菜&少許鹽巴。
  • 3 進行步驟2的同時找個容器先將冬粉泡水。
  • 4 將豆腐切塊放入鍋中。
  • 5 金針菇洗淨放入鍋中。
  • 6 待滾後放入泡過水的冬粉。
  • 7 青江菜洗淨放入鍋中。
  • 8 放入適量的肉片。
  • 9 待滾後即可盛裝至碗內,最後再放上一匙沙茶醬。
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小撇步

青江菜可使用其他喜好的青菜來代替,例如茼蒿、大陸妹等。

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