極致龍蝦法式吐司

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誰說一般食材做不出高級料理,
現在只要簡單且炙手可得的食材就能有高級享受。

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

龍蝦沙拉 50克
切邊吐司 2片
1顆
起司片&火腿片 1片
美生菜 喜好添加
沙拉油 約2平匙
  • 1 準備材料
  • 2 蛋均勻打散後先將吐司均由抹上蛋液 (吐司別放太久,吸水太多會太軟)
  • 3 將吐司放入平底鍋用小火慢煎(勿用大火否則導致蛋液膨脹過大影響成品)等煎至兩面蛋黃呈金黃色後夾起。
  • 4 將龍蝦沙拉(退凍狀態)均勻抹上吐司。
  • 5 依序放入起司、火腿、生菜,再將吐司半切即完成成品。
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小撇步

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2015/03/27 發表 2,542 瀏覽

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