烤箱版之偽炸雞塊【深夜食堂x鮮食家】
食材
優格(原味統一ab乳果)
3~4大匙
雞里肌
220g
消化餅
8~10片
大蒜
2-3瓣
鹽
1小匙
黑胡椒
適量
-
1 先將雞里肌切成適當大小，並以優格、大蒜末、鹽、黑胡椒醃雞里肌20分鐘，使肉質軟化。 -
2 8~10片的消化餅放到塑膠袋中，以擀麵棍壓碎。
-
3 醃好的雞里肌倒入裝滿消化餅碎的塑膠袋中搖一搖，再輕輕按壓使消化餅完全包覆雞肉。
-
4 將雞里肌排列在鋪好烘焙紙的烤盤上，以烤箱200度C，上下火烤15~20分鐘至金黃色熟透即可。
小撇步
回應美味料理的呼喚，快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家，幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw
更多創意料理請參考~
Blog: http://eileen2007.pixnet.net/blog
FB臉書https://www.facebook.com/eileenfood
討論共 0 則