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奇異果幕斯蛋糕

奇異果幕斯蛋糕

描述

奇異果酸酸甜甜加在幕斯中意外的好吃!!

102 說讚

食材

步驟

  • 先將海綿蛋糕切成適當的大小

  • 將1顆奇異果打成醬放入鍋中小火加熱攪拌,同時加入吉利丁粉(要一直不停的攪拌)

  • 淡奶油+糖粉打發至六分發(奶油還可以流動)

  • 將海綿蛋糕套上幕斯框後,奇異果切片延著幕斯框做裝飾

  • 奇異果醬及奶油混合後,倒入已經裝好幕斯框的海綿蛋糕上,保鮮膜封好,放入冰箱4個小時後就可拿出來裝飾

  • 將奶油打發加入抹茶粉,再以草莓及抹茶奶油做裝飾就完成啦!!

    將奶油打發加入抹茶粉,再以草莓及抹茶奶油做裝飾就完成啦!!

小撇步

淡奶油建議使用植物性的比較好打發也比較不油!!也可以不加糖喔!!

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