鮮蝦米漢堡

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親子料理好吃又好玩,利用剩飯和簡單的材料就能做出美味又健康的米漢堡,和寶貝們一起動手做做看吧!

小廚房扎記
https://icook.tw/users/100000723125017

食材 (2 人份

白飯 1碗
沙拉油 少許
薄塩醬油 少許
起司 2片
火腿 2片
海苔 2片
鮮蝦 4隻
  • 1 蝦子煮熟去殼,火腿煎好備用
  • 2 將白飯放在大碗加一點點沙拉油搗至像麻糬的感覺,分成4等份,押成圓扁型
  • 3 依序放上火腿,起司…
  • 4 …蝦子…
  • 5 再蓋上一層飯,將上下兩層飯押緊包住內餡 塗上一層沙拉油再上一層醬油(另一面先不要塗)
  • 6 將有塗醬油那面先煎,再塗另外一面,兩面煎至焦黃即可
  • 7 吃的時候外面包上一片海苔就可以囉~
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小撇步

1.飯團壓扁一點煎起來更有酥脆外皮的口感。
2.上下飯團儘量將餡料包住會較好煎。
3.壓飯時手沾水才不會黏。

2015/03/25 發表 3,467 瀏覽

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