鮮蝦米漢堡


小廚房扎記
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親子料理好吃又好玩,利用剩飯和簡單的材料就能做出美味又健康的米漢堡,和寶貝們一起動手做做看吧!

小廚房扎記
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份量
2 人份
食材
1碗
少許
少許
2片
2片
2片
4隻
  • 1
    蝦子煮熟去殼,火腿煎好備用
  • 2
    將白飯放在大碗加一點點沙拉油搗至像麻糬的感覺,分成4等份,押成圓扁型
  • 3
    依序放上火腿,起司…
  • 4
    …蝦子…
  • 5
    再蓋上一層飯,將上下兩層飯押緊包住內餡 塗上一層沙拉油再上一層醬油(另一面先不要塗)
  • 6
    將有塗醬油那面先煎,再塗另外一面,兩面煎至焦黃即可
  • 7
    吃的時候外面包上一片海苔就可以囉~
小撇步

1.飯團壓扁一點煎起來更有酥脆外皮的口感。
2.上下飯團儘量將餡料包住會較好煎。
3.壓飯時手沾水才不會黏。

2015/03/25 發表 4,015 瀏覽
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