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小廚房扎記
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鮮蝦米漢堡

鮮蝦米漢堡

描述

親子料理好吃又好玩,利用剩飯和簡單的材料就能做出美味又健康的米漢堡,和寶貝們一起動手做做看吧!

小廚房扎記
https://icook.tw/users/100000723125017

254 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 蝦子煮熟去殼,火腿煎好備用

    蝦子煮熟去殼,火腿煎好備用

  • 將白飯放在大碗加一點點沙拉油搗至像麻糬的感覺,分成4等份,押成圓扁型

    將白飯放在大碗加一點點沙拉油搗至像麻糬的感覺,分成4等份,押成圓扁型

  • 依序放上火腿,起司…

    依序放上火腿,起司…

  • …蝦子…

    …蝦子…

  • 再蓋上一層飯,將上下兩層飯押緊包住內餡
塗上一層沙拉油再上一層醬油(另一面先不要塗)

    再蓋上一層飯,將上下兩層飯押緊包住內餡 塗上一層沙拉油再上一層醬油(另一面先不要塗)

  • 將有塗醬油那面先煎,再塗另外一面,兩面煎至焦黃即可

    將有塗醬油那面先煎,再塗另外一面,兩面煎至焦黃即可

  • 吃的時候外面包上一片海苔就可以囉~

    吃的時候外面包上一片海苔就可以囉~

小撇步

1.飯團壓扁一點煎起來更有酥脆外皮的口感。
2.上下飯團儘量將餡料包住會較好煎。
3.壓飯時手沾水才不會黏。

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