話梅南瓜✿深夜食堂X鮮食家
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清甜綿密的南瓜加上話梅,酸酸甜甜淡淡日式風味的口感~
食材
南瓜(去皮)
310克
白話梅
3顆
油
1小匙
昆布醬油
1小匙
味淋
1大匙
水
200ml
白芝麻
少許
-
1南瓜去皮切塊 -
2加入油,將南瓜炒一下
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3加入水和話梅
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4一小匙昆布醬油和一大匙味淋,蓋上鍋蓋悶熟南瓜(筷子穿的過去就熟了)
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5盛盤撒上少許白芝麻就完成了
小撇步
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