營養高麗菜起司煎餅 [深夜食堂x鮮食家]

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沒有過多的調味
每口都有濃濃起司 是很營養健康的一個煎餅喲~
同步發表於Mor's blog:
http://mor2handmade.pixnet.net/blog/post/42114889

份量1人份

食材

高麗菜(切絲) 適量
紅蘿蔔(切絲) 適量
蔥(切蔥花) 適量
雞蛋 一顆
中筋麵粉 100g
150g
少許
胡椒 少許
起司 一片
  • 1 首先先將麵粉跟水調勻,靜置五分鐘。
  • 2 加入其它所有材料,攪拌均勻。
  • 3 平底鍋抹上少許油,開中火。熱鍋後,倒入攪拌好的粉漿。等到單面煎到某個熟成度後,即可翻面。
  • 4 等另一面煎的差不多,用木剷把餅切成兩半,並在其中一半放入起司片。
  • 5 把起司片夾在兩片餅中間,這樣就完成囉~
贊助

小撇步

#如果喜歡口味重可以撒上一些胡椒或黑胡椒 沾醬油膏~
#如果喜歡口味濕潤可以在上面淋上美奶滋+醬油膏+柴魚片 就會變成很日式的大板燒囉~
#粉漿裡也可以加入其它海鮮料就會是另一種美味的海鮮高麗菜煎餅了~
#回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

2015/03/20 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問家裡只有低筋麵粉,可以嗎?謝謝。

1 年前