深夜食堂

深夜食堂-罪惡下酒菜-麻辣炸雞

麻辣鍋醬除了煮麻辣鍋外還能做什麼？說來您一定不相信，ching把它來啦做炸雞，配飯配啤酒都對味，麻辣的香氣覺得會讓您吮指打動，過年...

食材：去皮雞胸肉、小磨坊川式麻辣鍋醬、雞蛋、樹薯粉、炸油

深夜食堂🏮柚子醋烏龍冷麵

食材：中華豆腐、烏龍麵、柚子醋

深夜食堂的酒蒸蛤琍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/wk5OFdEM1Oo

食材：帶殼蛤琍、米酒、無鹽奶油、巴西里

減醣便當｜深夜食堂 炸牛排

孩子點餐，說要吃「深夜食堂」裡的炸牛排，裹上兩層粉的炸牛排好像有點犯規啊～但是孩子想吃能不做嗎？（明明是自己愛吃） 先說結論，炸...

食材：炸牛排、滷肉、乾煎豆腐、蝦仁炒蛋

深夜食堂-貓飯ねこまんま

台灣梗米利用日本電鍋煮出媲美日本米的香甜風味，馬上想到日劇裡看到的“貓飯“，好吃的白飯淋上特調的醬油、撒上柴魚，最喜歡的是再放上一...

食材：台梗九號米、水、熱開水、柴魚、醬油、有鹽奶油、蔬菜粉或鰹魚粉

<深夜食堂>白菜豬肉一人鍋

天氣變冷了，又到了火鍋的季節，以往我們家吃火鍋都是煮一大鍋，準備配料很耗時，吃不完要收拾也很麻煩，這次做了深夜食堂裡的白菜豬肉一人...

食材：豬五花肉片、大白菜、柑橘醋醬汁、金針菇、昆布柴魚高湯、清酒、鹽

<深夜食堂>鳳梨咕咾肉

深夜食堂老闆的好廚藝是眾所周知的，再加上店裡沒有固定的菜單，於是有許多人會帶各式各樣的食材來考驗老闆的功力。某日，大學攝影社的元氣...

食材：豬小里肌、罐頭鳳梨、水、青椒、罐頭鳳梨汁、紅甜椒、番茄醬、香菇、醬油、洋蔥、白醋、蒜、味噌、米酒、麻油、油炸用油、太白粉

<深夜食堂>焼肉定食

深夜食堂電影版續集中有一個喜歡用 「食療法」的女生叫做範子，每當工作壓力大時範子就喜歡到深夜食堂點一份燒肉定食，大口大口的吃完滿滿...

食材：五花肉片、洋蔥、醬油、豆芽菜、味醂、高麗菜絲、清酒(可用米酒代替)、番茄片、麻油、青花菜、大蒜泥、洋蔥泥、蘋果泥

《深夜食堂 》唐揚炸雞🐤 炸雞親子丼

不管是日本還是台灣，阿嬤的手藝總是無人能敵，讓深夜食堂老闆拱手讓出廚房的料理就是東京奶奶的「炸雞親子丼」。 好吃的唐揚炸雞可以當老...

食材：雞腿肉、地瓜粉、蒜末、太白粉、薑末、洋蔥、醬油、雞蛋、清酒、糖、味醂、鹽巴、柴魚片、水

<深夜食堂>日式叉燒

日式的叉燒名稱雖然源於廣東叉燒，但做法卻大不相同。日式叉燒是將綁緊的豬肉放入醬汁裡煮，一般是用五花肉，但也有很多人會選擇脂肪比較少...

食材：豬肉塊(我用的是梅花肉)、薄鹽醬油、一般醬油、清酒(可用米酒代替)、味醂、水、蒜、蔥、洋蔥

<深夜食堂>里芋墨魚煮

深夜食堂是一部以美食為主題的日劇，每一集都有個小故事發生在新宿巷弄中的一間餐館。這間餐館沒有固定的菜單，只要客人想吃的都可以點，所...

食材：里芋、魷魚、昆布柴魚高湯、味醂、醬油、清酒(可用米酒代替)、砂糖、鹽

<深夜食堂>章魚造型香腸

深夜食堂第一集出現的章魚造型香腸是由黑道大哥阿龍點的，這種香腸叫做赤いウインナー (wiener)，是一種日本改良的維也納香腸，雖...

食材：桃木燻香一口腸、高麗菜絲、青花菜

深夜食堂版醬油拉麵(醤油ラーメン)

食材：蒜、薑、叉燒肉、豆瓣醬、糖心蛋、麻油、海苔、日式高湯、其餘喜歡的料、胡椒、辣油、拉麵、醬油

劉太太深夜食堂篇❤️奶香貓飯❤️

超激簡單❤️ 小夥伴們一定要試試❤️

食材：日式鰹魚醬油🧂、柴魚片🐟、白飯🍚、奶油🧈

<深夜食堂>豬五花肉番茄捲

又到了番茄盛產的季節，雖然現在的番茄便宜又好吃，但光吃番茄總覺得有點單調，於是我想起前一陣子在深夜食堂看到的豬五花肉番茄捲。劇中，...

食材：豬五花肉片、小番茄、鹽、黑胡椒、竹籤

<深夜食堂>奶油燉菜(クリームシチュー)

日劇深夜食堂是一間隱身在新宿巷弄中的餐館，店裡沒有固定的菜單，只要客人想吃的都可以點，但奇妙的是老闆生意做久了，自然會有直覺今天該...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、蘑菇、牛奶、青花菜、帕馬森起司粉、洋蔥、鹽、蒜、月桂葉、橄欖油、水、清酒(可用米酒代替)、高筋麵粉

劉太太深夜食堂篇❤️氣炸起司雞胸肉❤️

晚安各位小夥伴們，又到了深夜食堂的時刻啦😂 今天想著該如何慰勞老公呢？想起前兩天劉先生説很久沒有吃藍帶豬排了。 於是乎打開冰箱想拿...

食材：雞胸肉🐔、起司片🧀️、蒜味胡椒粉🧂、太白粉🧂、義式香草粉🌿、無糖玉米片🌽、起司粉🧀️、胡椒🧂

<深夜食堂>豬肉味噌湯(豚汁)

深夜食堂牆上的菜單只有一樣餐點，那就是豚汁定食；在眾多日式料理中唯獨豚汁是老闆每天固定會做的，可見得豚汁對日本人來說有多重要。所謂...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、牛蒡、紅味噌、白味噌、醬油、昆布柴魚高湯、蔥花