百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小七食堂
小七食堂
190 食譜 5,588 粉絲

韓式炒年糕_小七食堂

韓式炒年糕_小七食堂

描述

韓式炒年糕是韓國具代表性的小吃，在一般的路邊攤或布帳馬車（포장마차）都可吃到，相較於現在的平民化，最早可是宮廷用來招待貴賓的菜餚呢。
原來使用『關東煮』的材料，也能做出道地又美味的韓式炒年糕，尤其是魚豆腐，切薄後口感與魚餅不相上下，而黃金魚蛋從金黃色變成紅通通後味道更上層樓了。
到7-11採買食材，就能自己動手料理美味唷！

2,520 說讚 5 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

7-11

步驟

  • 調味料類食材大集合。

    調味料類食材大集合。

  • 主食材類食材大集合。

    主食材類食材大集合。

  • 關東煮類食材，魚豆腐切成薄片，魚卵海鮮捲切小段，竹輪也可以切對半。

    關東煮類食材，魚豆腐切成薄片，魚卵海鮮捲切小段，竹輪也可以切對半。

  • 蔥切段，紅蘿蔔切絲，高麗菜撕成適當大小，蒜磨成泥。

    蔥切段，紅蘿蔔切絲，高麗菜撕成適當大小，蒜磨成泥。

  • 將高湯、蒜泥、韓式辣椒醬及糖融合成湯底。可視個人口味斟酌加鹽。

    將高湯、蒜泥、韓式辣椒醬及糖融合成湯底。可視個人口味斟酌加鹽。

  • 放入關東煮食材及年糕，還有紅蘿蔔、蔥白及洋蔥。記得要稍微一邊攪拌。

    放入關東煮食材及年糕，還有紅蘿蔔、蔥白及洋蔥。記得要稍微一邊攪拌。

  • 待年糕煮軟後，丟入高麗菜及青蔥，攪拌到湯汁稍微收乾就完成了。

    待年糕煮軟後，丟入高麗菜及青蔥，攪拌到湯汁稍微收乾就完成了。

  • 起鍋裝盤後再灑上些許白芝麻，香噴噴又道地的韓式炒年糕就可上桌了。

    起鍋裝盤後再灑上些許白芝麻，香噴噴又道地的韓式炒年糕就可上桌了。

小撇步

看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/dTdb8d

5 萬 瀏覽
avatar
小七食堂 190 食譜 5,588 粉絲

7-ELEVEN提供多樣新鮮美味的鮮食商品，讓您輕鬆快速完成一道料理囉

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 秀秀
    秀秀

    讓人流口水的辣炒年糕.

大家都在查

早餐 炒麵 糖醋排骨 餅乾 蕃茄燉牛肉 茄子 豆腐 菠菜 番茄 高麗菜飯 雞湯 酸辣湯 滷肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 南瓜 馬鈴薯 花椰菜 竹筍 湯麵 雞肉 玉米濃湯 鮭魚 湯 高麗菜 香菇雞湯 義大利麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 櫛瓜 娃娃菜 低脂高蛋白 金針菇 粽子 涼拌小黃瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 白菜滷 炒飯 杏鮑菇 台式泡菜 四季豆 雞胸肉 家常菜 蒸蛋 地瓜 瓜仔肉 三杯雞 排骨