百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小七食堂
小七食堂
190 食譜 5,588 粉絲

韓式炒年糕_小七食堂

韓式炒年糕_小七食堂

描述

韓式炒年糕是韓國具代表性的小吃，在一般的路邊攤或布帳馬車（포장마차）都可吃到，相較於現在的平民化，最早可是宮廷用來招待貴賓的菜餚呢。
原來使用『關東煮』的材料，也能做出道地又美味的韓式炒年糕，尤其是魚豆腐，切薄後口感與魚餅不相上下，而黃金魚蛋從金黃色變成紅通通後味道更上層樓了。
到7-11採買食材，就能自己動手料理美味唷！

2,520 說讚 5 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

7-11

步驟

  • 調味料類食材大集合。

    調味料類食材大集合。

  • 主食材類食材大集合。

    主食材類食材大集合。

  • 關東煮類食材，魚豆腐切成薄片，魚卵海鮮捲切小段，竹輪也可以切對半。

    關東煮類食材，魚豆腐切成薄片，魚卵海鮮捲切小段，竹輪也可以切對半。

  • 蔥切段，紅蘿蔔切絲，高麗菜撕成適當大小，蒜磨成泥。

    蔥切段，紅蘿蔔切絲，高麗菜撕成適當大小，蒜磨成泥。

  • 將高湯、蒜泥、韓式辣椒醬及糖融合成湯底。可視個人口味斟酌加鹽。

    將高湯、蒜泥、韓式辣椒醬及糖融合成湯底。可視個人口味斟酌加鹽。

  • 放入關東煮食材及年糕，還有紅蘿蔔、蔥白及洋蔥。記得要稍微一邊攪拌。

    放入關東煮食材及年糕，還有紅蘿蔔、蔥白及洋蔥。記得要稍微一邊攪拌。

  • 待年糕煮軟後，丟入高麗菜及青蔥，攪拌到湯汁稍微收乾就完成了。

    待年糕煮軟後，丟入高麗菜及青蔥，攪拌到湯汁稍微收乾就完成了。

  • 起鍋裝盤後再灑上些許白芝麻，香噴噴又道地的韓式炒年糕就可上桌了。

    起鍋裝盤後再灑上些許白芝麻，香噴噴又道地的韓式炒年糕就可上桌了。

小撇步

看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/dTdb8d

5 萬 瀏覽
avatar
小七食堂 190 食譜 5,588 粉絲

7-ELEVEN提供多樣新鮮美味的鮮食商品，讓您輕鬆快速完成一道料理囉

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 秀秀
    秀秀

    讓人流口水的辣炒年糕.

大家都在查

馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 番茄 竹筍 打拋豬 蕃茄燉牛肉 家常菜 湯麵 菠菜 滷肉 餅乾 排骨 花椰菜 白菜滷 粽子 低脂高蛋白 香菇雞湯 早餐 番茄炒蛋 酸辣湯 糖醋排骨 豆腐 炒飯 瓜仔肉 雞肉 馬鈴薯 娃娃菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 地瓜 蒸蛋 玉米濃湯 麻婆豆腐 炒麵 茄子 雞蛋豆腐 南瓜 湯 雞胸肉 義大利麵 鮭魚 櫛瓜 高麗菜 台式泡菜 四季豆 三杯雞 金針菇 小黃瓜 雞湯 杏鮑菇