優格乳酪蛋糕【深夜食堂x鮮食家】

2015/03/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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自製的優格混合新鮮現搾的柳丁汁,味道很讚喔!

食材 (6 人份

奶油乳酪 250g
自製優格 230g
2顆
80g
低筋麵粉 18g
柳丁汁(現榨)或檸檬汁 1顆
  • 1 奶油乳酪放置室溫軟化後,糖分2-3次加入攪拌
  • 2 再將蛋分2-3次加入攪拌
  • 3 低筋麵粉過篩後,分2-3次加入攪拌
  • 4 混合好後,烤箱預熱,160度烘烤45-50分鐘
  • 5 冷卻後放入冰箱冷藏1晚,即可食
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