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Popo小日子
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軟綿綿焦糖布丁!!

軟綿綿焦糖布丁!!

描述

自己做焦糖布丁可以不用太甜而且也一樣好吃呢^^"

來分享一下這個簡單步驟的焦糖布丁:)

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

焦糖

步驟

  • 首先把砂糖和水放在耐熱可微波容器~~~

微波約2-3分鐘變色變成焦糖即可^^"

    首先把砂糖和水放在耐熱可微波容器~~~ 微波約2-3分鐘變色變成焦糖即可^^"

  • 簡單的微波焦糖液就完成囉~~

倒入適量焦糖到布丁杯中^^

    簡單的微波焦糖液就完成囉~~ 倒入適量焦糖到布丁杯中^^

  • 處理完焦糖後就來做布丁液吧:)

將蛋和砂糖倒入量杯中~~~

    處理完焦糖後就來做布丁液吧:) 將蛋和砂糖倒入量杯中~~~

  • 接著倒入牛奶~~~

牛奶份量到達200ml即可^^

並加入少許香草精~!!

    接著倒入牛奶~~~ 牛奶份量到達200ml即可^^ 並加入少許香草精~!!

  • 接著攪拌均勻不需要太用力喔:)

    接著攪拌均勻不需要太用力喔:)

  • 接著將布丁液過篩約2-3次~~~

    接著將布丁液過篩約2-3次~~~

  • 將布丁液緩緩倒入杯中!!!!

大約8分滿!!!

    將布丁液緩緩倒入杯中!!!! 大約8分滿!!!

  • 放入水波爐~~我是使用內建的蒸布丁功能..(弱.23分)

使用烤箱的話150度40分鐘左右喔!!!

(不過每台烤箱溫度都會有落差..可以自己調整溫度和時間喔!!)

布丁杯上記得蓋上鋁箔紙或烘焙紙!!!

    放入水波爐~~我是使用內建的蒸布丁功能..(弱.23分) 使用烤箱的話150度40分鐘左右喔!!! (不過每台烤箱溫度都會有落差..可以自己調整溫度和時間喔!!) 布丁杯上記得蓋上鋁箔紙或烘焙紙!!!

  • 20幾分後焦糖布丁就完成啦^^

幫它們蓋上可愛的帽子~~~自己看了也很開心:)

    20幾分後焦糖布丁就完成啦^^ 幫它們蓋上可愛的帽子~~~自己看了也很開心:)

  • 等冷卻後放入冰箱隔天冰冰吃~~~好好吃呢^^"

軟綿綿的布丁好好迎接夏天的到來吧!!!!

    等冷卻後放入冰箱隔天冰冰吃~~~好好吃呢^^" 軟綿綿的布丁好好迎接夏天的到來吧!!!!

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