酥脆可樂餅
對於馬鈴薯的第一印象就是薯條嗎?不盡然。一顆馬鈴薯可以製作出香酥口感一流的可樂餅喔!您也來試試。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1馬鈴薯切片，紅蘿蔔切小塊，一起放入滾水中煮至鬆軟。 -
2水瀝乾，壓製成泥狀，加入玉米、火腿、調味料一起拌勻。
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3取約手掌大份量，製做成圓餅狀，外部裹上酥炸粉。
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4熱油鍋，將半成品下鍋炸至外表金黃即可起鍋。
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5瀝乾油，美味上桌。
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6Delicious! おいしい！
小撇步
美味小祕密，我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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