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りんかか樂活料理
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酥脆可樂餅

酥脆可樂餅

描述

對於馬鈴薯的第一印象就是薯條嗎?不盡然。一顆馬鈴薯可以製作出香酥口感一流的可樂餅喔!您也來試試。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21507494474591
http://suidohomeland.com/?post_type=product
https://isesame.co/

201 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯切片,紅蘿蔔切小塊,一起放入滾水中煮至鬆軟。

    馬鈴薯切片,紅蘿蔔切小塊,一起放入滾水中煮至鬆軟。

  • 水瀝乾,壓製成泥狀,加入玉米、火腿、調味料一起拌勻。

    水瀝乾,壓製成泥狀,加入玉米、火腿、調味料一起拌勻。

  • 取約手掌大份量,製做成圓餅狀,外部裹上酥炸粉。

    取約手掌大份量,製做成圓餅狀,外部裹上酥炸粉。

  • 熱油鍋,將半成品下鍋炸至外表金黃即可起鍋。

    熱油鍋,將半成品下鍋炸至外表金黃即可起鍋。

  • 瀝乾油,美味上桌。

    瀝乾油,美味上桌。

  • Delicious! おいしい!

    Delicious! おいしい!

小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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