藍帶豬肉捲


莎莎的手作幸福料理
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這款藍帶豬肉捲是改良自藍帶豬排
用豬肉片代替豬排, 小熱狗代替火腿
炸的金黃酥脆後, 沾上甜辣醬, 幸福美味一級棒

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
10片
10條
半杯
半杯
1顆
半杯
  • 1
    取梅花肉片, 鋪上乳酪絲與小熱狗, 捲起備用
  • 2
    雞蛋用鹽巴/黑胡椒調味後, 打散成為蛋液
  • 3
    將豬肉捲過三關. 陸續沾裹地瓜粉--> 蛋液--> 麵包粉
  • 4
    小湯鍋中, 加入2公分深的油, 加熱後, 將裹粉後的豬肉捲炸至表面金黃色
  • 5
    炸好後的豬肉捲, 用廚房紙巾吸油, 即完成
小撇步

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2015/03/12 發表 4,473 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Johnny Yang
    Johnny Yang

    Very gud to eat

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