全部分類 家常食材 豬肉 (5,331) 藍帶豬肉捲 分享傳送傳送列印 莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.2 萬 粉絲 追蹤 370 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這款藍帶豬肉捲是改良自藍帶豬排 用豬肉片代替豬排, 小熱狗代替火腿 炸的金黃酥脆後, 沾上甜辣醬, 幸福美味一級棒 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 梅花豬肉片 １０片 小熱狗 １０條 乳酪絲 半杯 地瓜粉 半杯 雞蛋 １顆 麵包粉 半杯 鹽巴／黑胡椒粉 適量 1 取梅花肉片, 鋪上乳酪絲與小熱狗, 捲起備用 2 雞蛋用鹽巴/黑胡椒調味後, 打散成為蛋液 3 將豬肉捲過三關. 陸續沾裹地瓜粉--> 蛋液--> 麵包粉 4 小湯鍋中, 加入2公分深的油, 加熱後, 將裹粉後的豬肉捲炸至表面金黃色 5 炸好後的豬肉捲, 用廚房紙巾吸油, 即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 2015/03/12 發表 4,473 瀏覽
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Johnny Yang