百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日日好食
26 食譜 26 粉絲

滷味佐蕎麥麵

滷味佐蕎麥麵

描述

自從收到媽媽寄來的滷包之後,就一直很想滷一鍋好物解解饞,因此今天便利用現有的材料來滿足家鄉味!

41 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 在燉鍋中放入油、,以中火爆香。

  • 加入米酒、水、冰糖和醬油煮至滾,再加入所有食材以中火燉煮一小時以上。

    加入米酒、水、冰糖和醬油煮至滾,再加入所有食材以中火燉煮一小時以上。

  • 等滷味入味之後,另起一鍋炒蕎麥麵,加入一點水、醬油膏和胡椒等調味料之後,即可呈盤和滷味一起食用!

    等滷味入味之後,另起一鍋炒蕎麥麵,加入一點水、醬油膏和胡椒等調味料之後,即可呈盤和滷味一起食用!

小撇步

肉類先以大火汆燙去除血水之後,再入鍋滷會更美味哦!

4,660 瀏覽
avatar
日日好食 26 食譜 26 粉絲

幸福就是每天在廚房都有新嘗試。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 杏鮑菇 排骨 番茄炒蛋 高麗菜飯 湯麵 竹筍 酸辣湯 低脂高蛋白 雞胸肉 茄子 糖醋排骨 香菇雞湯 白菜滷 玉米濃湯 糖葫蘆 雞湯 娃娃菜 番茄 炒飯 雞肉 打拋豬 地瓜 滷肉 鮭魚 餅乾 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 小黃瓜 台式泡菜 蒸蛋 馬鈴薯 炒麵 瓜仔肉 早餐 櫛瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 義大利麵 四季豆 花椰菜 粽子 豆腐 菠菜