『淬釀開運年菜』涼拌雙絲
份量
6
人份
時間
20
分鐘
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1所有的材料備好。 -
2大頭菜和紅蘿蔔去皮切絲，用鹽巴抓勻，靜置15分後，用開水洗淨瀝乾備用。
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3雞肉去皮撕成絲備用。
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4將大頭菜和雞絲放入鍋中，再加入淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚和糖、香油拌勻。
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5然後呈盤上桌。
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6清淡、甘甜、鮮美不死鹹 適合用來涼拌取代一般油的鹹，清爽又好吃。
小撇步
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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