南瓜司康 (烘焙展食譜募集)
熱量
步驟
-
奶油切成小丁狀放入麵粉中以切拌的方式,讓他分解在麵粉中(用手抓成散狀)
-
將雞蛋打散加入南瓜泥,分次加入麵粉奶油中
-
如果要放蔓越莓的這時候就可以放入了~~~
-
然後整形成一團狀,不要攪拌過度喔~~~~
-
放入冰箱冷藏一小時~~~
-
拿出可愛的模型或是刀子~~~ 讓屬於自己的司康多精采的變化
-
入爐前,先在司康表面抹上一層牛奶~~~~
-
放入200度預熱完成的烤箱內,15分鐘烘烤~~~直到變成金黃色
-
我比較喜歡加了蔓越莓的~~~~酸酸甜甜的吃起來完全不膩口
小撇步
奶油一定要冰的喔!!!!
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery 」