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芝蔴酒釀蒸繽紛【VICI的懶人廚房】

芝蔴酒釀蒸繽紛【VICI的懶人廚房】

描述

四季皆宜的溫補酒釀,用只蒸三分鐘的溫泉蛋取代傳統煮法,讓蛋黃液與芝麻液在杯裡混搭著吃食,真的好吃又暖身喔

詳細圖文說明:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/57939963
VICI的懶人廚房粉絲團:http://www.facebook.com/VICI1717

45 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1 水滾下湯圓煮至浮起後,再小火煮約8分鐘。最後一分鐘把枸杞倒入一起煮熟即可 
2 打一顆生蛋到碗裡,待電鍋裡水蒸氣沸騰後放入蒸3分鐘即可取出

    1 水滾下湯圓煮至浮起後,再小火煮約8分鐘。最後一分鐘把枸杞倒入一起煮熟即可 2 打一顆生蛋到碗裡,待電鍋裡水蒸氣沸騰後放入蒸3分鐘即可取出

  • 3 在高腳杯底放桂圓乾

    3 在高腳杯底放桂圓乾

  • 5 取一空碗倒入一大匙味淋、一大匙甜酒釀後,再加入熱水十大匙後拌勻。即為酒釀湯

    5 取一空碗倒入一大匙味淋、一大匙甜酒釀後,再加入熱水十大匙後拌勻。即為酒釀湯

  • 6 接著把酒釀湯倒入高腳杯至七分滿後,將湯圓及枸杞放入杯裡即可

    6 接著把酒釀湯倒入高腳杯至七分滿後,將湯圓及枸杞放入杯裡即可

小撇步

1 怕生的人就蒸五分鐘
2 酒釀濃度可隨自己喜愛調整
3 有任何問題,可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢

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Vici 83 食譜 912 粉絲

用日常生活買得到的食材,用最懶、最簡單的方式來完成一餐。不管是正餐還是兒童便當,就連點心也一樣輕輕鬆鬆做。其實做菜輕鬆、自然就好,而且懶人做菜法也能漂當當個大菜出喔。 部落格:www.vici77.com VICI的懶人廚房粉絲團:http://www.facebook.com/VICI1717

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