健康無油偽炸雞【烘焙展食譜募集】
步驟
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將雞胸肉切成長條狀(隨意啦)，加入少許鹽巴抓醃一下，接著加入大約30cc的水進 去抓醃雞肉，抓到水分幾乎被雞肉吸收掉為止，重複這個動作2～3次。(這動作就是 讓雞胸肉吃起來水嫩水嫩的絕招)
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取適量的玉米榖片盡可能的把它搗碎(越碎越好囉，這部分就是偽裝成麵衣的真面目XD)
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將雞胸肉平均沾滿玉米脆片，烤箱170度預熱十分鐘預備。
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將雞肉送入烤箱烤個15～20分鐘左右(個人烤箱不同與雞肉厚度大小不同都可能時間 有所差異，自己試吃看看熟了就好囉！)
小撇步
詳細原文請見＞＞
http://jackla39.pixnet.net/blog/post/376142537
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