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Grace Chc
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岩熔爆漿巧克力蛋糕【烘焙展食譜募集】

岩熔爆漿巧克力蛋糕【烘焙展食譜募集】

描述

用鬆餅粉也可以簡單做出爆漿巧克力蛋糕

212 說讚

食材

步驟

  • 慢慢倒入已經融化的奶油,接著加入可可粉一起攪拌均勻

    慢慢倒入已經融化的奶油,接著加入可可粉一起攪拌均勻

  • 巧克力醬微降溫後,接著倒入蛋液,拌勻以後加入鬆餅粉

   (巧克力醬記得不要太燙,不然蛋進去以後就先變蛋花湯了==)

    巧克力醬微降溫後,接著倒入蛋液,拌勻以後加入鬆餅粉 (巧克力醬記得不要太燙,不然蛋進去以後就先變蛋花湯了==)

  • 用飯匙(我沒有刮刀,有個人也可以用XD)輕輕拌勻麵糊

    (請用拌的,不要很賣力地順時針或逆時針攪拌麵糊喔)

    用飯匙(我沒有刮刀,有個人也可以用XD)輕輕拌勻麵糊 (請用拌的,不要很賣力地順時針或逆時針攪拌麵糊喔)

  • 烤箱可以先220度烤大概10分鐘

    烤箱可以先220度烤大概10分鐘

小撇步

詳細圖文請見:
http://jackla39.pixnet.net/blog/post/370351922
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

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Grace Chc 26 食譜 155 粉絲

更多食譜都在葛瑞絲的天堂: http://jackla39.pixnet.net/blog 粉絲團: https://www.facebook.com/Grace5201314/

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