豆腐牛肉堡

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用燒烤的方式將豆腐和牛肉完美結合,再配上起士和新鮮的蔬菜,吃起來健康又滿足!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
豆腐
一塊
牛絞肉
半條/盒
鹽、胡椒粉、醬油和大蒜粉
適量
生菜
兩大片
番茄
半顆
小黃瓜
四分之一條
美乃滋、芥末醬和羊乳起士
適量
漢堡麵包
兩個
  • 1
    將絞肉、豆腐和調味料(鹽、胡椒粉、大蒜粉和醬油)一起混和均勻,捏成漢堡排狀。
  • 2
    將漢堡排放在熱鍋上煎,一面煎熟了再翻面。 (我是使用類似烤三明治機的機器煎)
  • 3
    一邊使用烤箱以低溫加熱麵包。
  • 4
    在麵包片上抹上美乃滋、芥末醬和羊乳起士。
  • 5
    依個人喜好放上漢堡排、番茄、小黃瓜和生菜。
  • 6
    兩面蓋起來就完成了!
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小撇步

製作完漢堡肉之後放到george foreman grill裡煎烤,再放到剛烤好的麵包片上,味道更佳!

2015/02/21 發表 1,948 瀏覽
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