豆腐牛肉堡

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描述

用燒烤的方式將豆腐和牛肉完美結合,再配上起士和新鮮的蔬菜,吃起來健康又滿足!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一塊
半條/盒
兩大片
半顆
四分之一條
兩個

步驟

  • 將絞肉、豆腐和調味料(鹽、胡椒粉、大蒜粉和醬油)一起混和均勻,捏成漢堡排狀。

    將絞肉、豆腐和調味料(鹽、胡椒粉、大蒜粉和醬油)一起混和均勻,捏成漢堡排狀。

  • 將漢堡排放在熱鍋上煎,一面煎熟了再翻面。 (我是使用類似烤三明治機的機器煎)

  • 一邊使用烤箱以低溫加熱麵包。

  • 在麵包片上抹上美乃滋、芥末醬和羊乳起士。

    在麵包片上抹上美乃滋、芥末醬和羊乳起士。

  • 依個人喜好放上漢堡排、番茄、小黃瓜和生菜。

    依個人喜好放上漢堡排、番茄、小黃瓜和生菜。

  • 兩面蓋起來就完成了!

    兩面蓋起來就完成了!

小撇步

製作完漢堡肉之後放到george foreman grill裡煎烤,再放到剛烤好的麵包片上,味道更佳!

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