大同電鍋點心:莓果麵包布丁★零電視之家★

描述
用大同電鍋也能夠烤布丁!
不必烤箱也能夠做出美味的點心,讓家裡沒有烤箱的人兒可以輕鬆享用春日下午茶。
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- 已參加:春日莓點
步驟
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將草莓洗淨、瀝乾水份,置於一旁備用。
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將吐司切成小塊,份量約為2杯左右。
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取一攪拌盆,將雞蛋與砂糖打散。 在盆內加入豆漿和香草精,攪拌均勻。
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取兩個小碗,在碗內抹上薄薄的一層植物油。 *跪婦麻麻是使用耐高溫的迷你鑄鐵鍋,一個電鍋裡面剛好可以放入兩個小鍋。
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將切塊的吐司塊分別放入兩個小碗,再倒入蛋液。
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撒上適量的蔓越莓乾。
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外鍋不加水,將迷你鑄鐵鍋直接放在內鍋裡面。 *如果使用陶瓷或者玻璃材質的小碗,建議在內鍋裡面放入蒸架之後,才放上小碗,避免容器過熱而裂開。
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按下開關,等開關跳起之後,悶15分鐘,再按下電鍋開關。 重複上述步驟,直到麵包布丁完全烘熟為止。 *跪婦麻麻總共按下4次開關,才把布丁烘熟唷! *剛蒸好的布丁會膨脹得很高,冷卻之後又回縮,這是因為熱脹冷縮的緣故,很正常。
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點綴幾顆洗好的草莓,讓莓果布丁吃起來更加美味。
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小撇步
*使用大同電鍋和小烤箱都能製作美味的麵包布丁唷!
食譜:
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