龍鳳果糖醋排骨(淬釀開運年菜)
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排骨先用醬油、龍鳳果湯汁、蛋抓勻,後加玉米粉(1匙)再抓勻,滴入少許的油
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中溫油炸黄排骨取出靜置一下,再高溫回炸逼油撈起
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爆香蒜片、番茄醬略炒,加入糖、水、龍鳳果煮滾,排骨拌勻
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紫色洋蔥、青椒微炒
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把4加入3拌炒、烏醋提味,玉米粉水芶薄芡(玉米粉1匙)
小撇步
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好
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