可樂雞翅（淬釀開運年菜）

可樂雞翅（淬釀開運年菜）

Chuan-Nu Lien

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跟著做

料理的最高境界，全部丟下去就好！
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食材

雞翅

4支

可樂（小瓶裝）

1瓶

淬釀昆布醬油

3大匙

黑、白芝麻

酌量

1
雞翅剁成2段、表面煎赤，加入可樂、醬油（不加水）
2
煮約15分鐘（中途翻面），繼續悶約10分鐘（軟度自行斟酌，時間增減），打開蓋子繼續煮至湯汁黏稠
3
撒上芝麻

小撇步

『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜，請到「淬釀開運食譜大募集」
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2015/02/19 發表 3,291 瀏覽