彩繪草莓卷【烘焙展食譜募集】
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1 依分蛋法完成原味戚虱蛋糕糊後，取2湯匙加入紅麴粉調成粉紅色蛋糕糊，於平盤內畫出草莓體後，置入180度烤1分鐘後取出。
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2 再倒入原味戚風蛋糕糊，再置入烤箱12分鐘後取出待涼。
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3 打發鮮奶油捲起，並在草莓上置上抺茶粉調的綠蒂及草莓果實上的種籽，即大功告成。
小撇步
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」
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