油來油去的pizza【烘焙展食譜募集】


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便宜好ㄘ的pizza,超有成就感的啦

份量
3 人份
食材
高筋麵粉
450g
5g
3g
酵母
3g
250g
30g
起士
適量
  • 1
    麵粉加水加糖跟酵母揉成團
  • 2
    再加入油、鹽,揉到呈現三光(手光、麵糰光、盆光)
  • 3
    靜置一小時候分成三份,桿成圓圓的樣子,舖上自己喜歡的料跟起士
  • 4
    入小烤箱170度20~25分鐘就差不多好了
小撇步

「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

2015/02/16 發表 3,029 瀏覽
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