油來油去的pizza【烘焙展食譜募集】
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便宜好ㄘ的pizza，超有成就感的啦
份量
3
人份
食材
高筋麵粉
450g
糖
5g
鹽
3g
酵母
3g
水
250g
油
30g
起士
適量
-
1麵粉加水加糖跟酵母揉成團
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2再加入油、鹽，揉到呈現三光(手光、麵糰光、盆光)
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3靜置一小時候分成三份，桿成圓圓的樣子，舖上自己喜歡的料跟起士
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4入小烤箱170度20~25分鐘就差不多好了
小撇步
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」