草莓煉乳果醬『鷹牌煉奶』


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草莓加煉乳實在百搭,
吃的時候直接連同煉乳一同舀起,
無論加在果茶或麵包,
都有甜蜜幸福的感覺喔!++

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
新鮮草莓
400g
砂糖
150g
檸檬汁
1大匙
鷹牌煉乳
適量
  • 1
    草莓洗淨切片,與砂糖一同放置鍋中。
  • 2
    中火煮沸後改小火繼續熬煮,過程中可將白色泡沫撈去。
  • 3
    熬煮到約剩餘原份量一半,並出現黏稠果膠加入檸檬汁攪拌就可以了。
  • 4
    準備乾淨的玻璃瓶(沸騰水煮過),還有香濃鷹牌煉乳。
  • 5
    將煉乳擠入玻璃瓶裡,再放入放涼草莓醬即可。
小撇步

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2015/02/15 發表 4,063 瀏覽
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