藥膳食補精神百倍鍋【摩堤養身料理】


因應寒流來襲,想為對方加油溫暖的心意,故設計一般在家很難做到好吃的羊肉藥膳,讓大家認識小尺寸鑄鐵鍋具,同樣擁有燉補好實力。

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
器材
A5 IH智慧感應爐
1台
20公分鑄鐵媽媽鍋
1口
調味料
適量
米酒
適量
食材
羊腱
500g
當歸
2小片
紅棗
1小把
5片
  • 1
    將燙過的羊腩、水、紅棗、薑用媽媽鍋煮30分鐘,燜20分鐘。
  • 2
    然後用適量鹽跟米酒調味即可。
2015/02/13 發表 3,236 瀏覽
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