Yin Lin 2 食譜 2 粉絲 追蹤 辣味豆乾(淬釀開運年菜) #素食 #蔬食 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 豆乾 一斤 青菜花 一朵 紅蘿蔔 半條 蒜頭 少許 醬油 3T 鹽 少許 太白粉 少許 辣豆瓣醬 1T 糖 1t 水 5T 步驟 準備所有的材料 豆干一塊切成四小塊 紅蘿蔔切小丁蒜頭切碎 青花菜切小朵洗淨備用 將豆乾煎成金黃色,紅蘿蔔燙熟,青花菜燙熟,備用。 鍋中加油,水煮開加少許醬油調味再用太白粉勾芡淋於青花菜上 鍋中加油,倒入調味料炒香,加水煮開後,再下豆乾,拌勻盛起放入青花菜擺盤即可 擺盤即可。 小撇步 『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」 http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes 3,228 瀏覽 2015/02/12 發表