(簡單吃)蘿蔔貢丸湯 @188懶人料理


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冬天是白蘿蔔和甜玉米的盛產季節,簡單加入貢丸或香菇丸,就是一道簡單又溫暖的湯品。
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份量
2 人份
食材
白蘿蔔
1/2條
紅蘿蔔
1段
玉米
1根
貢丸(或香菇丸)
4顆
少許
  • 1
    白蘿蔔及紅蘿蔔切片,玉米用舊牙刷洗一洗切段
  • 2
    裝一鍋冷水,放入紅、白蘿蔔以及玉米
  • 3
    等湯滾後,放香菇丸,加點鹽,等香菇丸浮起即可
小撇步

1.玉米可用舊牙刷刷洗,會比較乾淨,也比較不怕農藥殘留。
2.丸類等湯滾再下,才不會讓湯汁流失。
3.消夜建議加一點白飯進去煮,再灑一點白胡椒粉或者日本七味粉,就是好吃又清爽的鹹粥了。

2015/02/11 發表 4,188 瀏覽
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