眷村味醬拌麵
時間
10
分鐘
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1把薑搗成薑末，混著豬絞肉一起伴勻
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2熱鍋，倒入一點油，將切塊的豆干倒入，炒至金黃色後，起鍋備用 -
3用鍋裡剩下的油炒豬絞肉
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4加入調好的醬料 （甜麵醬與辣豆瓣醬各兩匙）
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5倒入炒好的豆干
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6倒入半碗水
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7加半匙的糖勾芡
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8醬汁完成後，起鍋備用
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9煮麵條
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10把醬汁淋在麵條上，鋪上切絲的小黃瓜就完成囉！
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