眷村味醬拌麵

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眷村味醬拌麵,好吃入味!輕鬆上桌!

詳全文:http://oneone1987527.pixnet.net/blog/post/193762149

烹調時間10分鐘

食材

刀削麵 適量
小黃瓜 半條
豆干 適量
豬絞肉 適量
半顆
辣椒 (可不加)
醬料
辣豆瓣醬 兩匙
甜麵醬 兩匙
半匙
  • 1 把薑搗成薑末,混著豬絞肉一起伴勻
  • 2 熱鍋,倒入一點油,將切塊的豆干倒入,炒至金黃色後,起鍋備用
  • 3 用鍋裡剩下的油炒豬絞肉
  • 4 加入調好的醬料 (甜麵醬與辣豆瓣醬各兩匙)
  • 5 倒入炒好的豆干
  • 6 倒入半碗水
  • 7 加半匙的糖勾芡
  • 8 醬汁完成後,起鍋備用
  • 9 煮麵條
  • 10 把醬汁淋在麵條上,鋪上切絲的小黃瓜就完成囉!
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2015/02/10 發表 2,037 瀏覽

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