蔓越莓鬆餅❤情人節小禮物

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情人節快到了,
卻不知道要送什麼禮物(*´>д

份量2人份 烹調時間90分鐘

食材

中筋麵粉(不需過篩) 250g
60g
2.5g
無鹽奶油 60g
泡打粉(過篩) 10g
全蛋 75g
牛奶 50g
蔓越莓乾 60g
蛋黃 一顆
  • 1 將全部的材料準備好,圖中鹽及泡打粉已加入麵粉中
  • 2 將全部的材料攪拌均勻即可,慢速攪拌
  • 3 烤箱預熱150℃, 放入盤子將麵團桿平,厚度大約1公分,用保鮮膜包著,放入冷凍大約30分鐘
  • 4 拿出壓模,壓下麵糰,放上烤盤, 表面刷上蛋黃液
  • 5 就可以放進烤箱烤囉~~~ 150℃烤大約15~20分鐘, 就完成囉~~
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小撇步

● 表面塗上蛋黃液,可以讓鬆餅的表面金黃色的感覺。
● 這個本身不會太甜,如果想要健康點可以將糖適量的減少。

2015/02/10 發表 1,114 瀏覽

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