蔓越莓鬆餅❤情人節小禮物


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情人節快到了,
卻不知道要送什麼禮物(*´>д

份量
2 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
中筋麵粉(不需過篩)
250g
60g
2.5g
無鹽奶油
60g
泡打粉(過篩)
10g
全蛋
75g
牛奶
50g
蔓越莓乾
60g
蛋黃
一顆
  • 1
    將全部的材料準備好,圖中鹽及泡打粉已加入麵粉中
  • 2
    將全部的材料攪拌均勻即可,慢速攪拌
  • 3
    烤箱預熱150℃, 放入盤子將麵團桿平,厚度大約1公分,用保鮮膜包著,放入冷凍大約30分鐘
  • 4
    拿出壓模,壓下麵糰,放上烤盤, 表面刷上蛋黃液
  • 5
    就可以放進烤箱烤囉~~~ 150℃烤大約15~20分鐘, 就完成囉~~
小撇步

● 表面塗上蛋黃液,可以讓鬆餅的表面金黃色的感覺。
● 這個本身不會太甜,如果想要健康點可以將糖適量的減少。

2015/02/10 發表 1,156 瀏覽
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