6 道使用「泡打粉(過篩)」的食譜
巧克力豆餅乾
巧克力豆餅乾 Eva的懶人廚房日記

酥脆滿滿的巧克力香 寶貝們都很喜歡哦!

食材:溶化無鹽奶油、砂糖、中筋麵粉(過篩)、鹽、泡打粉(過篩)、巧克力豆、雞蛋、可可粉(過篩)

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原味瑪德蓮Madeleines
原味瑪德蓮Madeleines San Leong

這個食譜採用低溫冷藏的方式, 需要至少8個小時, 一來可以減低麵粉的筋性, 二來可以晚上做好, 第二天起床直接烘烤就好了, 省時間,...

食材:A. 雞蛋、A. 細砂糖、低筋麵粉(過篩)、A. 黑糖、泡打粉(過篩)、A. 蜂蜜、奶油(融化放涼)、A. 鹽、糖粉(裝飾用可不加)、A. 檸檬皮

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檸檬糖霜優格磅蛋糕
檸檬糖霜優格磅蛋糕 雪倫窩居實驗廚房

週末晚上邀請好友們到家裡用餐,正愁著不知道要用什麼甜點來為當天餐點畫上完美句點時,看到矽谷人妻的這道Pierre Herme的檸檬磅...

食材:檸檬皮屑、砂糖、蛋、原味優格、檸檬汁、鹽、香草精、低筋麵粉(過篩)、泡打粉(過篩)、奶油(融化)、糖粉、冷開水

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蔓越莓鬆餅❤情人節小禮物
蔓越莓鬆餅❤情人節小禮物 Eshiu愛吃到不行♡

情人節快到了, 卻不知道要送什麼禮物(*´>д<) 來做點小點心,心意滿滿喔。 上班的時候吃一塊就會想到你哦~~ 蔓越莓擁有豐富的...

食材:中筋麵粉(不需過篩)、糖、鹽、無鹽奶油、泡打粉(過篩)、全蛋、牛奶、蔓越莓乾、蛋黃

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香蕉檸檬瑪芬
香蕉檸檬瑪芬 豆哥與芭娜娜的易享世界

就手邊食材迅速備料,然後喇喇ㄟ進烤箱,半個小時完成酥鬆香甜的香蕉檸檬瑪芬,讓賴床嗜睡的男孩甫睜開眼便有一個幸福~ ^^ 完整內文請...

食材:中筋麵粉(過篩)、泡打粉(過篩)、糖、原味優格、蛋、檸檬取皮屑、無鹽奶油、香蕉(切小丁)、珍珠糖

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【肉桂打噴嚏】聖誕節限定蛋糕甜甜圈
【肉桂打噴嚏】聖誕節限定蛋糕甜甜圈 肉桂打噴嚏

「你看…是雪人寶寶~還有許願星星~」 看到去年日本超級 可愛的聖誕節限定KK甜甜圈, 其中那個雪人莓果甜甜圈渾圓白胖的 雪人莓果最吸...

食材:低筋麵粉(過篩)、高筋麵粉(過篩)、泡打粉(過篩)、二砂糖、無鹽奶油(隔水加熱融化)、鹽、蛋液&鮮奶、烘焙紙、白巧克力(隔熱水融化)、草莓果醬、黑巧克力(隔熱水融化)

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