草莓潤餅+蛋餅

2015/07/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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尾牙、清明剩的潤餅皮變化

食材 (1 人份 5 分鐘

潤餅皮 2片
1個
蒽花 適量
草莓果醬 適量
  • 1 中小火鍋𥚃放一點油
  • 2 放潤餅皮至鍋中
  • 3 蛋餅: 打顆蛋(可以加蒽) 加微量鹽或醬油)或都不加要捲的時候再加醬油膏 草莓餅或其他口味: 草莓醬塗潤餅皮上 其他口味如花生醬、海苔醬、起司
  • 4 蛋凝固翻面 (也可再放一片潤餅皮翻面)
  • 5 蛋熟即可捲起來(放醬油膏或捲好起鍋再淋上去) 其他口味餅皮醬料微熱就可以捲
  • 6 稍微煎一下定型起鍋
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