草莓潤餅+蛋餅
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尾牙、清明剩的潤餅皮變化
份量
1
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
潤餅皮
2片
蛋
1個
蒽花
適量
草莓果醬
適量
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1中小火鍋𥚃放一點油
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2放潤餅皮至鍋中
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3蛋餅： 打顆蛋（可以加蒽） 加微量鹽或醬油）或都不加要捲的時候再加醬油膏 草莓餅或其他口味： 草莓醬塗潤餅皮上 其他口味如花生醬、海苔醬、起司
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4蛋凝固翻面 （也可再放一片潤餅皮翻面）
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5蛋熟即可捲起來（放醬油膏或捲好起鍋再淋上去） 其他口味餅皮醬料微熱就可以捲
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6稍微煎一下定型起鍋