糖醋雞塊[烤箱+電鍋/省事/懶人]

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糖醋醬,黑胡椒醬,肉燥醬,是餐桌的三員大將(醬):P酸甜的糖醋醬很適合有炸過的食材.

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞塊 1
糖醋醬 1
1
  • 1冷凍雞塊,
  • 2放上烤架.使用透明烤盤及烤架,就不用翻面了
  • 3距上火5cm,上下火150度,15分鐘.烤到雞塊冒泡.
  • 4糖醋醬加蔥可以更美味
  • 5糖醋醬做法參考"烤糖醋豆皮",在此是用冷藏的醬.用電鍋米杯二線水蒸好後,淋在雞塊並撒蔥花.上桌~
  • 6白芝麻版.
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小撇步

糖醋醬加蔥可以更美味

烤食材時會出水,為了避免出水導致食材一邊乾一邊濕,用不鏽鋼筷及鋼筷固定尺把食材架高

鋼筷固定尺
goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033

2015/02/06 發表 3,343 瀏覽

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