韭菜水餃 曾亭亭 1 食譜 1 粉絲 追蹤 298 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 每個人都能上手的料理 自己包水餃肯定料多味美✔️ 一塊享受洗手作羹湯的樂趣吧！ 食材 韭菜 一把 豬絞肉 一份 水餃皮 一包 【調味】白胡椒粉 1/2茶匙 【調味】鮮味炒手 1/2茶匙 【調味】鹽巴 1/2茶匙 【調味】米酒 一匙 步驟 準備好材料就可以開始囉!! 將所以有調味料加入豬絞肉裡頭並且拌勻喔~ 韭菜洗乾淨後瀝乾,切成細末備用~ 把切好的韭菜丁加入豬絞肉中拌勻成餡料,就可以開始包水餃囉!! 小撇步 包水餃最重要的是皮的密合度! 水餃皮內邊緣抹上少許水方便黏合喔~ 下水煮才不會開花~ 加水煮兩次,膨脹並浮起水面即可享用囉!! 2015/02/03 發表 1.8 萬 瀏覽
余曉惠
Huei Ting Chen
C985410
Wendy Chen
