超有年味的芥菜雞湯 (刈菜雞湯)


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天啊,太美味了,第一次煮芥菜雞,先做足了功課,傳統上,媽媽都只薑調味有些太單調,參考了一些大廚的密秘武器,終於煮出自己想要雞湯味道,芥菜一點也不苦,好吃好喝!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
適量
芥菜心
適量
芥菜葉
適量
剝皮辣椒
適量
  • 1
    準備剁好的雞塊
  • 2
    準備芥菜和芥菜心(切段)
  • 3
    用鹽巴將芥菜醃一下
  • 4
    ......共10道步驟
2015/02/03 發表 5,664 瀏覽
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步驟4…之後呢?

2 years ago