超有年味的芥菜雞湯 (刈菜雞湯)

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天啊,太美味了,第一次煮芥菜雞,先做足了功課,傳統上,媽媽都只薑調味有些太單調,參考了一些大廚的密秘武器,終於煮出自己想要雞湯味道,芥菜一點也不苦,好吃好喝!

食材 (4 人份 60 分鐘

適量
芥菜心 適量
芥菜葉 適量
剝皮辣椒 適量
  • 1 準備剁好的雞塊
  • 2 準備芥菜和芥菜心(切段)
  • 3 用鹽巴將芥菜醃一下
  • 4 ......共10道步驟
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2015/02/03 發表 4,714 瀏覽

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步驟4…之後呢?

3 個月前