油蔥酥(乾)
Judy其實我不太會弄油蔥酥，但這是自己買油蔥酥回來看...猜的，算是自己的作法，大家也可以指導一下!^.^
食材：紅蔥頭、橄欖油
紅蔥頭
紅蔥頭最常見切片後用豬油油炸製成油蔥酥，炸後的紅蔥頭多了酥脆感，加熱後味道由微嗆味轉為香氣，用於拌麵、滷肉燥、燙炒青菜等能讓料理香噴噴。
「紅蔥頭」的小編企劃：
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油蔥酥拌麵
許愛玉乾麵吃膩了只有單一方法嗎?快來學油蔥酥拌麵，真的只要拌拌就很好吃哦! 【參考影音】 油蔥酥拌麵 https://www.yout...
食材：油蔥酥、醬油膏、陽春麵、烏醋、蔥花
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蔥油拌麵
李雅靖省時又方便的蔥油拌麵
食材：關廟麵（也可以換成麵線）、橄欖油、胡麻油、蒜頭、油蔥酥、蔥切碎、鹽巴、香油、醬油（可有可無）
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蔬菜蛋花麵-五木拉麵
洪惠夏天來碗青菜蛋花麵，吃起來清爽又營養美味，只要幾個步驟就可完成不用在廚房裡揮汗如雨，麵條的Q軟搭配蛋香讓人一口接一口唷~
食材：五木細關東麵、青菜、雞蛋、油蔥酥、鹽、香油、胡椒粉
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古早味乾拌麵線
不專業二手廚房用家裡常備的材料，做出簡單又美味的乾拌麵線，10分鐘就可上桌嚕！
食材：麵線、大蒜、蔥花、油蔥酥、雞油或豬油、麻油、高湯
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自製紅蔥酥(油蔥酥)
Melinda Li 料理之美好油蔥酥，做滷肉加了這一味會特別香！也可拌麵或飯、煮湯或燙青菜用。簡單處理，也是避免紅蔥頭久放發芽的方法。調味料自己做，油品可以用好...
食材：紅蔥頭、油
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油葱酥【淬釀真心食堂】
Aurora一道簡單的調味，可以調出不同味道的料理！也許，它們只是個小小配角，卻是生活中不可或缺的味道。
食材：新鮮的紅葱頭、蔬菜油、醬油、鹽
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蔥燥乾拌麵
Astrid's 米胖呷飽食記宵夜肚子餓，隨便弄弄也是一頓美味饗宴～ 直接用肉去逼出油脂，少油少負擔，不用餐餐宵夜炸和烤，既營養又均衡！
食材：肉燥（絞肉）、辣椒、麵條、米酒、油蔥酥、蛋、香菇、醬油&蠔油、胡椒粉、糖、青江菜
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炸香酥紅蔥頭
錢隆食堂在家自己炸紅蔥頭酥 一點都不難
食材：紅蔥頭、油
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古早的味─油蔥酥
之之油蔥的使用範圍很廣 炒菜可以加 甚至乾拌麵線也很香 油蔥根本是廚房必備的東西了 但市面上的油蔥那麼多種 不健康又貴 很多廠商為了節...
食材：紅蔥頭、豬油
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古早味油蔥乾拌麵
sandra宅在家的幸福料理這是碗最簡易烹煮的乾麵 只要家裡常備有 豬油 油蔥及 家常麵條 無論何時 宅在家不需出門 也可來碗道地十足的 ~ 古早味乾麵
食材：麵條、青蔥、油蔥酥、醬油、豬油
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油蔥酥拌面 （兩人份）
CookWithNiniFun簡簡單單的搞定一餐！蔥油酥拌面可以加上蛋讓你的麵更好吃！ 15-20分鐘就可以完成囉 分享我的個人食譜，請依個人口味調整喲。
食材：麵、油蔥酥、大蒜、醬油、水＋糖、麻油、油
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紅蔥雞油拌麵
Erin Chen五木拉麵這份藏在我心裡麵的味道，獻給我最寶貝的女兒，每回下課飢腸轆轆的妳，總喊著「我肚子好餓喔!!!」，當媽的我怎麼捨得讓你餓肚子...
食材：細關東麵、小黃瓜、雞油、醬油膏、豆瓣醬、乾油蔥酥
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油蔥醬拌乾麵
賴珮芳懶得煮的時候，就這樣吃吧！ 油蔥香也能滿足你的味蕾。
食材：五木麵條、蒜末、蔥花、醬油、油蔥酥、辣椒末、水
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RAW的創意料理 - 蚵仔天使細麵
男人廚房1+1日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫，我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andre(江振誠主廚)學習，過程中Che...
食材：鮮蚵、天使細麵、醬油、黑醋、油蔥酥、鰹魚粉、白胡椒、香菜、蒜酥、辣油
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醬油蛋乾拌麵
m66660000一個人的中午，自己做碗乾麵來吃吃，口味一點也不輸外面的喔 ^ ^
食材：麵條、雞蛋、鹽、青菜、醬油、香油、油蔥酥
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油蔥酥醬油乾拌麵
毛媽卡洛琳夜市裏小吃飲料何其多，但是正餓時想來份快速、好吃的餐點時大推乾拌麵。現煮好的麵條Q彈有嚼勁，拌著香氣十足的油蔥酥和醬油，只要十五分...
食材：麵條、油蔥酥、醬油、蔥
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炸紅蔥頭酥
真妮4(Jennifer)紅蔥頭買回來先去老皮洗掉砂礫晾一晚讓他去水氣後再切片。不要切太薄(我喜歡切0.15cm的厚度)橫切直切都行 。新鮮的紅蔥頭是不是邊...
食材：紅蔥頭、梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油
