1. 外觀完整
2. 菇肉厚實
3. 香味濃郁
4. 傘褶呈淡黃色。
菇類,比一般蔬菜含有更高的蛋白質,尤其含有多量的穀胺酸和寡糖,而且熱量低,常吃菇不僅能提昇免疫力,營養又健康。高纖維加上低熱量,和低膽固醇的菇類,非常符合現代人的飲食觀念,很多女孩想吃飽又不想發胖時,就可以選擇菇類,如:金針菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。
燒得入味軟嫩的翅小腿,在燉煮的過程中香氣四溢,十分虐心虐胃,人、貓皆口水直流,肚子咕嚕咕嚕響。只消單純幾樣食材與廚房必備醬料,就能...
食材:翅小腿、乾香菇、醬油、薑片、烏醋、辣椒、清酒、香菇水
洋菇vs杏鮑菇的脆口料理。
食材:洋菇(愛國超市)、杏鮑菇、香菇素蠔油、甜椒、醬油、水、味霖(可省略)、鹽
外租好夥伴,電磁爐料理-金沙杏鮑菇。 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,而自己不吃太油太鹹的東西,所以找了一個本身有鹹度的...
食材:杏鮑菇、鹹蛋黃、鹹蛋白、辣椒、蒜頭
簡單的一道料理~~也好吃
食材:豬肉片、金針菇、醬油、芝麻、味霖、米酒、水
這是一道簡單又美味的佳餚,夏天吃這道菜很開胃又下飯喔~~
食材:豬肉、杏鮑菇、醬油、薑、醬油膏、蔥、水、紅辣椒、蒜、胡椒粉
利用馬鈴薯取代麵粉,炒香洋蔥來增加濃湯的甜味,香濃又美味的濃湯,絕對讓你一碗接著一碗哦! 歡迎追蹤FB👉www.facebook...
食材:馬鈴薯、蘑菇1盒、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、鮮奶、水、無鹽奶油
夏季的嫩蘆筍上市了! 用蒜頭提味和蘑菇一起拌炒,就是一道鮮美的蔬菜料理! 詳見完整食譜: http://sisicooking.b...
食材:蘑菇、蘆筍、蒜頭、辣椒、鹽、橄欖油
簡單好煮又下飯的三杯料理~杏鮑菇與皮蛋之間經過蒜、薑、辣椒、九層塔和醬汁的牽線,真的是會在嘴裏碰出火花啊!! 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:杏鮑菇、皮蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、蔥、九層塔、香油、麻油
食材:杏鮑菇、栗子、土雞切塊、蔥、蒜、米酒、紅砂糖、醬油
超市的杏鮑菇,一大袋有許多顆,一次不可能煮的完,昨天炒了菇,今天繼續來個無油清蒸杏鮑菇,清清腸胃。 美味的菇經過清蒸,加上無油調...
食材:杏鮑菇、和風醬油(柚子風味)、烏醋(用柚子醬油時可省略)、七味粉
超級成功的義式燉飯, 全家都稱讚!! 我使用日本壽司米代替義大利米, 加三次高湯後試吃米粒硬度, 並視情況加入適量的高湯來微調整鍋...
食材:雞高湯 1200 c.c、義大利米/壽司米 200 克、去皮去骨雞大腿 (切小塊)、蘑菇 (切片)、甜洋蔥 (切碎)、紅蔥頭 (切碎)、大蒜 (切碎)、白酒、初榨橄欖油、帕梅善起司絲、奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉/香芹葉
簡易又美味的快速料理~
食材:梅花火鍋肉片、金針菇、醬油、味霖、酒、白芝麻
香香酥酥的.當配菜也不錯吃.剛炸起來更好吃
食材:新鮮香菇、麵粉、木薯粉(番薯粉)、蛋
醃漬過的牛肉炒的恰到好處,搭上脆口的杏鮑菇,鹹香微辣,舀一大匙配著飯🍚吃超開胃! 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Faceboo...
食材:牛肉、杏鮑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、蠔油(或醬油膏)、蔥、香油、糖、辣椒、醬油、醬油(炒杏鮑菇)、米酒、薑泥(或蒜泥)、米酒(下鍋前)、太白粉(下鍋前)
天氣越來越熱無法在廚房待太久~這道綜合香草烤菇只需要把食材準備好放入烤箱就完成了,不用流一滴汗好吃又健康的一道菜就完成囉 喜歡我...
食材:鮮香菇、杏鮑菇(小)、玉米筍、蒜頭、小磨坊百搭香草、橄欖油、鹽
簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理,不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙,再用涼拌的方式調出香氣,冷熱食都美味。
食材:杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油
這是一道不管是在家吃飯或是出門露營野餐,都很適合的一道五分鐘快速料理。 杏鮑菇炒熟,加上炒蛋,再配上 油漬或是水煮鮪魚罐頭,直接...
食材:鮪魚罐頭、雞蛋、杏鮑菇、水~煮杏鮑菇、水~調蛋液
熱量低又鮮美的烤透抽,配上豐富香氣與口感的清爽蔬食,在家自己料理,美味又健康。 小曹的Facebook歡迎大家...
食材:透抽、青花菜、蒜香黑胡椒鹽、鴻喜菇、鹽、美白菇、米酒、辣椒、水、蒜頭