菇類

低醣料理 <蔬菜> 山藥蘑菇酪梨塔

生活美食家Nancy老師/NC5

今天來做一道創意低醣料理吧~ 山藥獨特的口感, 加上蘑菇、酪梨、鳳梨, 卻意外的協和 非常適合作為宴客的小點心喔~ 趕快來試試看吧~

食材：山藥、蘑菇、鳳梨、酪梨莎莎醬、橄欖油、巴西里葉、海鹽、黑胡椒

菇菇炊飯

Wen

鴻禧菇 香菇 雙菇拚飯 青豆增添口感 香菇香 醬油香 融在其中

食材：鰹魚醬油、香菇水（泡乾燥香菇）、蒜、蔥、洋蔥、鴻禧菇、豬絞肉、乾燥香菇、冷凍青豆

黑蒜頭香菇雞湯

Jasmine 的小廚房

食材：棒棒雞腿、乾香菇、黑蒜頭、老薑片、紅棗、构杞、塩

家常燴雙菇

蜜兒愛料理🍜

是不是常煮飯煮到不知道要變出什麼花樣的呢！ 這道可是蜜兒媽傳授的好料理 ， 從小吃到大的好滋味，滑順多汁，配上一大碗白飯剛好而已啦...

食材：乾香菇、金針菇、蠔油、薑絲、太白粉

剝皮辣椒雞湯(電子壓力鍋)

Ca Ca Cooking

冬天來一碗濃郁美味的剝皮辣椒雞湯，暖心又暖胃哦。

食材：雞腿、剝皮辣椒、鹽、新鮮香菇、日本清酒、薑片、青蔥

南瓜肉絲燴雙菇

葉子

南瓜的果膠可保護胃黏膜，也可促進腸胃蠕動，幫助消化 添加南瓜，讓食物吃來更香甜好吃，還可提升免疫力，保護呼吸道，簡單的一道料理，適...

食材：南瓜、杏鮑菇、鹽巴、香菇、白胡椒粉、豬肉絲、四季豆、洋蔥、蒜頭

洋蔥鴻禧菇炒QQ紅麴五花肉片

陳太太的菜菜味

將紅麴五花肉蒸過， 再逼出油來， 這樣的紅麴五花肉料理過後， 吃起來不但不油膩， 而且口感變得Q彈， 連我家不敢吃五花肉的小孩都一...

食材：紅麴五花肉、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、蒜末、醬油、味霖、米酒、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油

薑香野菇石斑魚米線

支持臺灣國產水產

#優質臺灣國產水產#石斑魚

食材：薑片、蔥絲、金針菇、香菇絲、枸杞、米酒、高湯、醬油、米線、石斑魚、麻油、香油、糖

韓式泡菜金針菇牛肉捲

佳雯的愛妻便當

冰箱剩餘泡菜不想放太久，和金針菇捲在一起，意外好吃😋😋 減脂一次吃足高蛋白和熱量低的金針菇

食材：雪花牛肉片、金針菇、泡菜、醬料、韓式燒烤肉醬、溫開水、點綴、白芝麻

杏鮑菇蔥蛋

鍾忞圻

杏鮑菇加進蔥蛋中，增加Q彈口感

食材：杏鮑菇、蔥、蛋、鮮味炒手

手撕杏鮑菇

Jean Tseng

食材：杏鮑菇、蒜頭、油、醬油、九層塔

沙茶青菜牛肉金針菇

Sandy週末食堂

食材：薑絲、青椒、醬油、金針菇、沙茶醬、牛肉、香油、鹽巴、白胡椒

鴻禧菇炒芹菜

靖潔的日常烹調😋

食材：芹菜、鴻禧菇、木耳、紅蘿蔔、豆包、油、鹽、蒜頭、薑、辣椒

塔香美乃菇菇蛋

小喬君Joyc

用沙拉醬炒鴻喜菇炒蛋,很爽口雞蛋也很嫩~ 可以取代油去炒意外的清爽許多~~

食材：鴻喜菇、九層塔、雞蛋、美乃滋、鹽巴/胡椒

超下飯-三杯杏鮑菇

Lily Hsu

軟脆多汁的杏鮑菇，搭配三杯鹹香帶辣的醬汁，絕對是餐桌上最下飯的一道料理！

食材：麻油(香油)、杏鮑菇(視大小)、醬油、薑、糖、蒜頭、醋(白醋、糯米醋)、蔥、水、辣椒、九層塔

水蓮杏鮑菇炒肉絲🥢

Wan Tzu

簡單清爽不油膩 好吃營養滿分🖤

食材：水蓮、豬肉絲、胡椒、杏鮑菇、烹大師、鹽、蒜頭、胡椒少許

醬燒雙菇燴清蒸鱈魚

鍾忞圻

行天宮隱藏版美食入菜，讓清蒸鱈魚多了豐富口感

食材：NG鱈魚塊、醬油膏、米酒、行天宮秘制滷杏鮑菇、鴻禧菇、薑片

肉醬金針燒豆腐

用愛調味的頂級烹飪

有朋友問我除夕夜要去哪裡吃? 我一律回答自己煮啊! 小家庭或是平時沒在開火都不是問題 與其去外面人擠人 我還比較想跟家人擠在家裡 ...

食材：金針菇、雞蛋豆腐、杏鮑菇、廣達香辣肉醬、蔥、辣椒、醬油、醬油膏、糖