泰式
雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡，但給大家的印象通常是酸酸辣辣，超級開胃！泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等，口味獨特令人難以忘懷～
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![泰式打拋豬 [Hawk媽私房菜]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
泰式打拋豬 [Hawk媽私房菜]
Hawk媽超下飯的泰式打拋豬，簡單不NG! 更多食譜：https://m.facebook.com/imbabyhawk
食材：豬絞肉、九層塔、辣椒、油、大蒜、鹽、檸檬汁、醬油、糖
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泰式酸辣海鮮粉絲煲
資深小護士善用市面上之湯包，人人都可成為大廚師
食材：冬粉（粉絲）、酸辣湯包、米酒、水、蝦子、洋蔥絲、小蕃茄
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泰式酸辣雞腿排
Justine泰國酸、香、辣的食物口味很受人喜愛^^ 這份泰式酸辣雞腿排食譜醃料部份， 以方便取得、家庭簡易版脆漿材料醃製雞肉， 避開市售一...
食材：無骨雞腿排、洋蔥、牛番茄、香菜、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖、黑胡椒、玉米粉、麵粉、鹽、蛋
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「料理實驗室」生菜包泰式打拋肉炒貝殼麵
YC料理筆記此次將生菜、義大利麵、泰式打拋肉組合成一道料理，滿足一人吃飯也能有吃了一桌菜的確幸！
食材：貝殼麵、豬絞肉、打拋肉醬（台灣葉子不好買）、番茄、洋蔥、蒜頭、米酒、九層塔葉、西生菜
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泰式月亮蝦餅
viola料理師自製月亮蝦餅其實沒有很難，準備的材料有魚漿，新鮮花枝，新鮮蝦仁，潤餅皮，用鹽跟胡椒調味，最後準備個泰式雞醬，整個很泰式風味的餐廳菜...
食材：魚漿、蝦仁、花枝、胡椒、鹽、潤餅皮、蒜頭、豬油、泰式雞醬
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[小啄]泰式酸辣烤肉醬（鷺鷥烤鳥粉）
小啄/METAFOOD泰國旅行時，若是有勇氣嘗試街邊烤肉，必定會收到一小袋酸辣醬汁搭配大量的生菜，有別於台式醬汁，泰式的酸辣醬汁在最後會加入乾糯米香茅南...
食材：白砂糖(椰糖更好)、蒜泥、金山醬油、台式或日式醬油、蠔油、魚露、檸檬汁、辣椒
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泰式涼拌酸辣柚子鮮蝦 -好東西購物網
Penny's House這道料理非常適合中秋節烤肉，烤肉可以搭配一些涼拌類，才不會吃肉很膩！我們用了盛產的 柚子來做料理，便宜又富含維他命C，吃了漂亮又健...
食材：台灣無毒養生凍白蝦、柚子、小番茄、堅果、芹菜、香菜、青蔥、檸檬、魚露、砂糖、蒜末、朝天椒
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泰式蝦仁炒飯-好東西購物網
Penny's House香噴噴的泰式蝦仁炒飯，淋上醬汁之後鹹鮮的滋味更是一絕，而且辣辣的很過癮呀！加了野生蝦仁香氣十足、鮮味十足，好好吃~ ★完整食譜：...
食材：白飯、台灣野生煎蛋專用蝦仁、雞蛋、洋蔥、蔥花、蒜末、蠔油、白胡椒、檸檬、魚露、砂糖、蒜片、朝天椒
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你還沒學到這些：
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泰式涼拌五香豆干
Fina Lien蔬食版的泰式涼拌 少了葷類一樣好食
食材：五香豆干、蘿蔓生菜、小玉米、小黃瓜、牛蕃茄大的1顆、洋蔥、紫洋蔥、檸檬、九層塔、小辣椒、泰式甜辣醬、魚露、糖
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泰式打拋豬肉
A+艾咪的手作廚房真的簡單幾個步驟 就彷彿走進知名瓦X餐廳 泰泰好味 食譜全文可參考以下我的專頁 艾咪的手作廚房（歡迎大家來我家逛逛） http:...
食材：豬絞肉/梅花肉塊、洋蔥、大蒜、辣椒、小番茄、九層塔、米酒、全蛋液、醬油、醬油膏、檸檬汁、魚露
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開胃酸甜不辣口泰式檸檬魚［圈媽烹飪筆記］
圈媽烹飪筆記酸甜下飯的泰式檸檬魚在家也能輕鬆做喔！作為一道宴客菜，美觀又可口！ 因為家中有幼兒，所以圈媽特別烹煮不辣的口味，用紅甜椒或是番茄剁...
食材：鯛魚片、檸檬片、薑末、蒜末、紅色甜椒或番茄剁碎、香菜剁碎、蔥花、洋蔥絲、［調味］魚露、［調味］醬油、［調味］砂糖、［調味］米酒、［調味］檸檬汁
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泰式辣醬蜂蜜烤蝦【中秋烤肉】
jj5色廚泰式酸、辣、甜、鹹味道豐富的烤蝦，醬料顏色豔麗，看起來就很有食慾！醬料適合烤各種海鮮及肉類，也可當沾醬，中秋烤肉首選！ ⊕部落格:...
食材：白蝦、香菜葉、無鹽奶油、是拉差醬、蜂蜜、蒜頭、鹽
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料理甜甜圈【露營去】卡哩打拋豬
料理甜甜圈更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材：豬絞肉、紅蔥頭、洋蔥、蔥花、香菜梗、九層塔、檸檬汁、卡哩餅乾、白胡椒粉、鹽巴、雞蛋、打拋醬、糖、泰式魚露、高湯
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打拋豬肉三明治 301卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 善用食材本身的自體脂肪，減少使用外加油品，不僅可以降低熱量攝取，而且還可以讓料理更加美...
食材：法國長棍、小黃瓜切片、打拋豬肉餡、醋漬蘿蔔、辣椒切絲、香菜葉、豬梅花肉片、洋蔥切碎、紅蔥頭切碎、大蒜切碎、香茅切碎、檸檬葉切碎、白胡椒粉、白糖、魚露、米酒、九層塔、白蘿蔔刨絲、紅蘿蔔刨絲、鹽、白醋
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椒麻雞
Bee第一次嘗試泰國料理「椒麻雞」，在餐廳熱門的料理也能自己做。酸酸辣辣的醬汁，一口接一口。
食材：去骨雞腿、高麗菜、花生、太白粉、米酒、醬油、胡椒粉、香油、花椒粒、水、糖、白醋、檸檬汁、白芝麻、香菜、蒜泥
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泰式酸辣海鮮湯
料理第一堂課酸酸辣辣海鮮湯，有別於料理包作法，更貼進道地的滋味!!
食材：水、草蝦、中卷、蛤利、香茅、南薑、檸檬葉(對半撕掉中間的粗莖)、香菜根(取根莖約5cm)、紅蔥頭(拍碎)、泰式辣椒膏、椰糖、蘑茹(對切)、小紅辣椒、香菜、檸檬汁、魚露
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泰式檸檬雞
霸廚師來上菜這道菜在家料理很方便只要把雞腿炸熟然後再淋上調味包就行了。更多方便好料理歡迎進來逛逛http://barchef.com.tw/
食材：去骨雞腿、洋蔥絲、檸檬片、調味料、泰式酸辣醬、地瓜粉
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泰式椰漿糯米包香蕉飯
錢隆食堂這是一道泰國很有名的甜點兼小吃 不會很難做 . 卻很好吃 . 大家可以試做看看 喔!
食材：糯米、椰漿、芒果、義式香料、香草粉、水
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![[小啄]泰式酸辣烤肉醬（鷺鷥烤鳥粉）](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F124193%2F9a13503d495b44bc.jpg&width=200)
