蒜頭雞湯的黃金比例如下：
雞肉：蒜頭：水＝1：1/3 ：1
雞湯
冬天來了，怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯，是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前，肉類一定要先川燙去血水，煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋，讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。
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香菇雞湯（Chicken soup ）
CY料理時記簡單好上手的家常料理！不需要使用中藥材就能燉煮出香氣四溢的雞湯～
食材：雞肉塊、薑片、鹽巴、胡麻油（沙拉油即可）、香菇精（可使用味精）、乾燥香菇、水
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洋蔥白蘿蔔燉雞湯
黑白喇之幸福料理洋蔥和蘿蔔煮雞湯，味道就只有鮮美~簡單的食材就能煮出一鍋好湯👍👍👍
食材：去骨雞腿、洋蔥、白蘿蔔、鹽、水
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【厚生廚房】巴西蘑菇雞湯
厚生市集煮一鍋溫暖甘甜的雞湯，喝上一口元氣滿滿！燉煮雞肉加上營養價值高的新鮮巴西蘑菇，湯頭鮮美清香，冬天來上一碗暖呼呼的湯，真的很棒！ 貼...
食材：雞腿切塊、巴西蘑菇、紅棗、枸杞、薑、鹽巴
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菱角苦瓜雞湯
chun手作料理食堂利用菱角燉苦瓜雞湯，加入鹽麴調味，好喝湯。
食材：菱角已剖開、苦瓜、干貝糖、鹽麴、大雞腿
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蒜頭洋蔥雞湯-手繪食譜
Rea手繪食譜天氣漸涼，好想喝一碗雞湯暖暖身子！若是喝膩了香菇雞湯，可以試試這道蒜頭洋蔥雞湯換換口味哦！洋蔥和蒜頭熬煮後湯頭鮮甜，加上能幫助消化...
食材：仿土雞腿、薑、中型洋蔥、蒜頭、娃娃菜、鹽、白胡椒粉
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麻油雞
#阿卯愛下廚天冷，奶奶的一碗麻油雞盛上餐桌，整個心都暖活了起來，這是小時的回憶，非常溫暖且真實，奶奶總喜歡全酒料理麻油雞，她說才能真正散發甘醇...
食材：雞腿肉切塊、富味鄉深焙黑麻油、薑片、米酒、油、蔬菜、火鍋料、鹽、水
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黃豆玉米雞湯
Feng Lin黃豆不單只是做豆漿、豆腐，將其入菜，也很棒喔!黃豆與雞肉、玉米一起煮湯，湯頭清甜，雞肉彈牙，玉米嫩甜，整鍋充滿豆香與黃豆鬆軟Q的口...
食材：黃豆、土雞肉(切塊)、玉米、紅蘿蔔、老薑、水、鹽
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補身養氣簡單の～香菇雞湯❤️
Ivy’s 偽廚娘愛吃日記最近季節交替早晚溫差大，超容易感冒， 來幫男友和自己補補身體吧！ 香菇、枸杞、紅棗、土雞腿肉，好準備的食材就可以幫自己進補一下！ ...
食材：大土雞腿切塊、乾香菇、蔥白、紅棗、薑片、枸杞、黑胡椒（可略）、米酒
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你還沒學到這些：
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木鱉果雞湯
陸蓮兒因為很少單一水果，會有這麼多種營養素，所以被稱為天堂果，木鱉果是越南人的傳統食物，越南人主要的食用方式是將木鱉果和煮熟的米混合，給...
食材：木鱉果大顆、雞肉塊、紅棗
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滿滿鋅元素的蒜頭蛤蜊雞湯
Cozy ami食材：去骨雞腿排、蒜頭（分大小兩堆）、舞菇、紅蘿蔔、蛤蜊（全聯賣）、米酒、水、鹽巴、白胡椒粉
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芋頭雞湯
R.的小廚房。清淡的雞湯，芋頭 濃。
食材：芋頭、錦豆腐、枸杞、雞腿、紅棗、鮮味炒手、黃耆
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人參烏骨雞湯
Keira Ma第一次煮人參烏骨雞湯 秋天該好好補一補
食材：人參中藥包、烏骨雞、水、鹽
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【血虛體質】養血明目雞湯
常常生活文創補血，護眼，產後血虛體質調養 看更多《養孕》食譜 https://bit.ly/2B3dB5E
食材：當歸、川芎、雞血藤、丹參、旱蓮草、女貞子、黑棗、帶骨雞腿、水
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【提升卵子品質】黃耆雞湯
常常生活文創黃耆具有補氣效果，所含醣蛋白也有益養卵，尤其黃耆本身有助抗衰老及修護細胞，這是一道可提升卵子品質的湯品。 看更多《養孕》食譜 ht...
食材：黃耆、雞塊、去皮薑片、水
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剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯
Shania 影食日嚐這個禮拜的天氣感覺好涼爽，真的有種進入秋天的感覺，今天台北也下了一整天的雨，甚至走在路上時還覺得有點冷意... 又是到了該喝熱湯的...
食材：去骨雞腿排(洗淨熱水燙過)、綠竹筍(切塊，事先水煮過)、嫩薑、乾香菇(泡軟後切半)、雞高湯、剝皮辣椒湯汁、脆瓜湯汁、香菇水、蛤蠣(泡水吐沙)、蒜頭(去膜)、剝皮辣椒、脆瓜、醬油
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純味香菇雞湯
Joyce小廚房簡單清甜的雞湯，不加一滴油。天氣變涼了很適合在晚上喝碗熱湯～
食材：乾高山香菇（鈕扣香菇）、土雞肉、薑、鹽、米酒
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＜電鍋簡易版＞菜脯香菇雞湯
Show兒這幾天冷冷的 想喝點熱湯 利用冰箱的食材 一鍋暖心的湯完成
食材：菜脯、乾鈕扣香菇、豆腐、雞腿肉（一隻雞腿的一半）、娃娃菜、糖、胡椒
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筍片翠玉雞湯
#阿卯愛下廚筍子煮湯要不苦澀，千萬一定要冷水下鍋一起滾才會變得清甜，這種作法真的很讚而且阿卯是來自阿婆教的古早方法，湯頭鮮美外還清脆好吃，不禁...
食材：帶骨雞腿塊、筍片（綠竹筍）、蘆筍、鹽、白胡椒粉、水
