蒜頭雞湯的黃金比例如下：
雞肉：蒜頭：水＝1：1/3 ：1
雞湯
冬天來了，怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯，是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前，肉類一定要先川燙去血水，煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋，讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。
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洋蔥香菇雞湯
Sungmama洋蔥可以發散風寒，治療感冒鼻塞最有效，適逢立冬，來給寶貝跟家人暖暖身子吧。 一年四季皆能喝的湯品。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜...
食材：雞腿肉、洋蔥、香菇、薑、鹽巴
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補冬～藥膳燒酒雞
貓奴の食旅玩味按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天...
食材：雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)
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洋蔥雞湯
朵莉絲·吳#不罪惡宵夜 #不勾芡湯品 一人料理 #洋蔥減肥法 #清淡飲食
食材：帶骨帶皮雞腿肉、洋蔥、九層塔、海鹽、蒜片、薑片、橄欖油、開水
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秋季進補*剝皮辣椒香菇雞湯
來自荷蘭的Jenny小廚房最近台灣開始進入有秋天涼涼的感覺了，忽然覺得需要來小補一下，就選擇這個剝皮辣椒香菇雞湯！一點辣辣的讓整個胃都暖起來呀！
食材：小雞腿、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、乾香菇泡水、蔥、麻油、米酒、醬油、水
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【寶寶食譜】茶油山藥雞湯
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房持續濕涼天氣，雞湯入口身心都暖和了❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceb...
食材：放山古早雞翅小腿、茶油、老薑、乾香菇、蔥、山藥、有機枸杞
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蒜香番茄雞湯麵
西西烹飪筆記在冷冷的天氣簡單的煮一鍋熱呼呼的雞湯麵，這是一道超療癒的簡易湯麵料理。 詳見食譜 http://sisicooking.blogs...
食材：帶骨雞腿、蕃茄、蒜頭、月桂葉、鹽、橄欖油、麵條
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香菇雞湯
Ting&Mochi簡單的香菇雞湯備好料只要30分鐘輕鬆上桌
食材：大雞腿、香菇、鹽、蒜苗、姜、水
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韓國人篸雞湯
Eve手作溫度料理濃厚的篸味雞湯，湯裏加上米飯，當宵夜也不錯哦，本料理有影片教學，請參考https://m.facebook.com/story.p...
食材：小土雞、紅棗、薑片、栗子、糯米、蒜頭、人篸、米酒、枸杞
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你還沒學到這些：
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蛤蜊雞湯
QA廚藝學院每次買蛤蜊，幾乎都是煮薑絲蛤蜊湯，這次想換個口味。 恰巧長輩拿來拜拜的雞肉，於是就將它們結合在一起，蛤蜊的鮮味帶出雞肉的鮮甜，湯也...
食材：雞肉、蛤蜊、鹽巴、嫩薑片、味精
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月見洋蔥雞湯
廚房女漢子Rita's沒有時間可是又想來碗熱呼呼的雞湯，利用洋蔥的甜味帶出雞湯的香氣，只需簡單調味就有快速的雞湯可以喝喔～湯頭清香鮮甜，也很適合運動後補...
食材：雞腿、洋蔥、鹽、蔥花、黑胡椒粉、雞蛋、米酒、麻油
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香菇雞湯 （電鍋料理）
沐藝羊香菇雞湯快速版，用電鍋燉，不用顧鍋顧到流汗就能有香噴噴的雞湯喝，電鍋料理來試試吧 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 家裡人口少這次只買雞...
食材：雞腿、白醋、香菇、薑片、鹽
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小廚娘❤韓式蔘雞湯＃電鍋
廚娘邱韻文在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰，但在韓國越是炎熱夏日，會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕，尤其現代人夏天總窩在冷氣房，其實對支氣管也...
食材：春雞或幼雞、長糯米、人蔘（種類及份量請看小撇步）、紅棗、大蒜、雞高湯、鹽巴
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韓式馬鈴薯雞湯
壹津食煮不需熬高湯非常簡單的韓式一隻雞，馬鈴薯雞湯。 自從去韓國自由行，吃過過陳玉華一隻雞之後，回國試著煮，沒想到簡單的煮法也是非常好喝，...
食材：雞、馬鈴薯、黃芥末、韓國年糕(亦可省略）、辣椒、蒜末、白胡椒粉、鹽、蔥段
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【菜鳥人妻學做菜】煲雞湯
菜鳥人妻學做菜心中第一名的雞湯就是「驥園」的雞湯了，雖然一鍋價格貴桑桑，但真的是讓人想一喝再喝呀！為了解饞，很認真的品嘗及研究如何煮出那濃郁的雞...
食材：土雞 (全雞)、薑 (切片)、乾干貝絲、金華火腿 (切塊)
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竹筍香菇鮮雞湯
花香菇の草帽竹筍煮越久越甜，搭配雞肉的鮮甜，真的好好喝，夏天也要好好補一下身體。
食材：土雞、竹筍、白胡椒粉、新鮮香菇、鹽巴、老薑、食用水
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給新手超簡單「苦瓜蔭鳳梨醬雞湯」✨
優優小姐今天是猴子🐒也會做的超簡單電鍋料理！ 炎炎夏日雖然熱熱，來碗入味的苦瓜雞湯， 搭配Q彈的雞腿肉，也是可以連喝兩碗呢！ #苦瓜蔭鳳...
食材：苦瓜、雞腿肉、米酒、蔭鳳梨醬、烹大師干貝口味、蔭鳳梨醬汁
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小廚娘❤剝皮辣椒雞湯＃電鍋
廚娘邱韻文陰雨的天氣最適合在家煲鍋雞湯☂ 剝皮辣椒若有似無的辣度，剛好排除體內濕氣，更給增添雞湯鹹鮮層次♡
食材：半雞、雞高湯、剝皮辣椒罐頭、乾香菇（常溫水泡發）
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香菇瓜仔雞湯
小星星我小時候很喜歡媽媽煮這道湯品， 利用醬油脆瓜和香菇，做簡單的調味， 不需要很複雜的材料， 就能煮出香甜美味的雞湯， 無論是冬天還是...
食材：雞半隻、乾香菇數朵、老薑、脆瓜、脆瓜汁、香菇水、水
