- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!
找更多「番茄」:
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番茄牛肉肉燥
Christina Lee鹹鹹的爽口的肉燥,配飯可以配很多碗。
食材:牛絞肉、牛蕃、醬油、蒜末、魚露、糖、檸檬汁
- 15 分鐘
- 64 說讚
- 1 一起做
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姬松茸漬蕃茄沙拉
美姬食材:銥光有機姬松茸、綜合生菜、巴薩米克醋、水煮蛋、優質橄欖油、油漬蕃茄、有機食用花(可加可不加)
- 23 說讚
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番茄燉燒牛肉湯
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播食材:牛肉、大番茄、洋蔥、薑片、滷包、水
- 180 分鐘
- 17 說讚
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義式蕃茄冷麵【懶人料理・便當盒版】
便當盒X料理廚房大量洋蔥及番茄能增加飽足感,以TABASCO和檸檬汁調味,大約20分鐘就能完成的一道料理,過程中不用在炎熱的瓦斯爐旁製作料理,連烹...
食材:義大利麵、橄欖油、牛番茄、鹽巴、小黃瓜、檸檬、洋蔥、糖、蒜頭、Tabasco、義大利香料 黑胡椒粒
- 20 分鐘
- 171 說讚
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番茄牛肉湯(電鍋)
Tiffany用比較簡單的方式煮牛肉麵,沒想到老公很喜歡。大概因為韓國老公喜歡吃酸的,這個食譜煮出來的湯頭會帶著番茄的微酸。
食材:牛肉塊、番茄、紅蘿蔔、薑、蔥、大蒜、醬油、糖、番茄醬、豆瓣醬、米酒、水
- 264 說讚
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幼稚園冷便當#6
我煮故我在今天做的是兩小都會無限續碗的蛋沙拉 還有隱藏口味喲!
食材:蛋、小黃瓜、鹽、火腿片、糖、螺旋麵、胡椒鹽、豬肉片、美乃滋、冷凍花椰菜、咖哩粉、小番茄、日式燒肉醬
- 30 分鐘
- 63 說讚
- 1 一起做
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打擊剩菜(1)五彩時蔬燴雞球~
helen hsieh冰箱有碗剩菜「蕃茄炒雞柳」, 因此搭配再利用,做一道「五彩時蔬燴鷄球」。
食材:冷凍雞肉球、小蕃茄、蕃茄醬、小黃瓜、鹽、鳳梨罐頭、白胡椒、蒜頭、食油
- 20 分鐘
- 24 說讚
- 1 一起做
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萬用番茄煮
Vivien番茄放到冰箱裡,佔空間也不能久放。將番茄切小塊煮熟,再保存起來,可以得到很多的應用。不過,請別忘記,留幾顆放冰箱當早餐夾在吐司、漢...
食材:牛番茄、煮沸水、油
- 7 說讚
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lanni 紫紅雙茄炒蛋
lanni幸福餐桌茄子是很多人愛的食材之一,但往往料理後顏色變得不美了,是很讓人挫折的,其實只要料理前多一道手續,就能讓茄子看起來色香味俱全呀!這道...
食材:茄子(剖半再切段)、蕃茄(切塊)、醬油、蛋(加鹽,料酒後打散)、醬油膏或素蠔油、蔥花、糖、九層塔、水、蒜末
- 30 分鐘
- 97 說讚
- 2 一起做
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火烤鳳梨雞腿排三明治
Vivi天氣炎熱的時候鳳梨入菜很開胃,酸甜鳳梨經過火烤焦糖化後夾入三明治內,搭配燒烤醬十分對味!不只大人連小孩也吃得很開心~ 近期更新請...
食材:去骨雞腿排、生菜、醬油、番茄片、蜂蜜、洋蔥絲、黑胡椒、鳳梨切片、義式香料粉(可省略)、吐司、紅椒粉(可省略)、蜂蜜燒烤醬
- 30 分鐘
- 84 說讚
- 1 一起做
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[電鍋]夏日良伴 營養番茄盅
Mido夏天胃口不好,適合來顆清爽又有飽足感的番茄盅! 番茄的抗氧化作用強,又能修護皮膚防止曬傷,好處多多😊
食材:義大利香料粉、鹽巴、奶油、米酒、牛番茄、火鍋豆腐、杏鮑菇、雞里肌、去骨鮭魚
- 20 分鐘
- 57 說讚
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燉蕃茄牛肉
貓媽小廚房食材:牛腱、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、蠔油、胡椒粉、市售滷包
- 60 分鐘
- 360 說讚
- 2 一起做
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木耳番茄白靈菇
靖潔的日常烹調😋食材:木耳、蕃茄、白靈菇、雞蛋、綠咖喱粉、醬油膏、油、鹽、蒜末
- 19 說讚
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義式烤蕃茄
極簡廚房用一罐市售簡單的義式香料,加上擠顆隨手可得的牛蕃茄,交給烤箱叮一下,就是充滿異國風味的佳餚,再擠上一點巴薩米克醋就更添層次了,讓人...
食材:牛蕃茄、橄欖油、義式香料、黑胡椒、鹽、巴薩米克醋、義式乾酪粉(起司粉)
- 20 分鐘
- 30 說讚
- 1 一起做
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番茄燴豆腐 (露營OK)
菲。Phyllis!將番茄和豆腐與醬汁煮三分鐘,倒入以豆漿調的勾芡醬汁,就是一碗香濃的番茄燴豆腐了! 直接淋在飯上當作燴飯也很棒喔 ^^
食材:火鍋豬肉片、牛番茄 (切小塊)、糖、豆腐 (切小塊)、(素)蠔油、無糖豆漿、味噌、片栗粉或太白粉、蒜泥、薑泥、豆瓣醬、酒
- 15 分鐘
- 44 說讚
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醬燒番茄牛肉〞偶爾就想吃個醬牛牛呀~
梁小蝶完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47381928 這道「醬燒番茄牛肉」發想自...
食材:霜降牛肉、冷凍過的牛番茄、柚肉和風醬、番茄醬、鹽/黑胡椒粒
- 18 說讚
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日式涼拌雙茄
Simple Taste食材:茄子、番茄、蔥、柴魚片、麻油、減鹽日式醬油、味醂
- 44 說讚
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西班牙番茄冷湯
艾絲黛拉在西班牙非常適合夏天的一道湯品,西班牙家家戶戶夏天必備! 番茄、黃瓜、青椒、橄欖油和酒醋,地中海飲食健康又美味。
食材:番茄、大黃瓜、青椒、初榨橄欖油、白酒醋、鹽、蒜頭、開水、棍子麵包
- 15 分鐘
- 34 說讚