蛋

蝦仁滑蛋

Jia Yi Kitchen

滑順的口感和彈牙的蝦仁 真的能讓人再多吃一碗飯啊~ 而且 製作方法十分簡單 趕快來試試看吧~

食材：蝦仁、雞蛋、太白粉、蔥、鹽

舞菇蔥炒蛋

簡單煮

青菜煮

食材：舞菇、蔥、蛋、鹽或胡椒鹽、油

野菜玉子燒

Sophie Hsieh🍳

食材：雞蛋、青花菜（末）、醬油、紅蘿蔔（絲）、鹽、鰹魚粉、水

蘆筍炒蛋（蘆筍快速削皮的小竅門）

妙味仙人

一道清爽可口，全家都愛吃的家庭料理——香辣蘆筍炒蛋。簡單易學，一看就會，蘆筍是蔬菜之王，這是一道低卡低脂，美味又營養的快手菜哦，幾...

食材：蘆筍、雞蛋、鹽、薄口醬油、辣椒

吻仔魚煎蛋

Jo

吻仔魚 超簡單小懶人料理😂

食材：吻仔魚、大蒜、香油、青蔥、鹽、雞蛋

絲瓜炒蛋

三寶媽の阮叨灶咖

絲瓜富含B群與維生素C，是夏季不可多得的美容聖品。

食材：蘋果絲瓜、雞蛋、紅蘿蔔絲、蒜末、白胡椒

金沙櫛瓜蛋

奇媽咪簡單廚房🍳

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 沒想到櫛瓜...

食材：櫛瓜、蒜頭、白胡椒粉、雞蛋、鹹蛋

簡易溏心蛋(電鍋版)

okii

通常去拉麵店時我都不會點溏心蛋,因為製作簡單每天都在吃,不過剝蛋殼是比較困擾的,常會黏在殼上,尤其溏心很軟時更難剝,有陣子就沒在做...

食材：雞蛋、醬油、水、八角(可略)、味霖(可略)、丁香(可略)

蔬菜烘蛋

月薪嬌妻

冰箱有什麼菜就放什麼菜，只要各自的熟成度稍微注意一下就可以

食材：南瓜、洋蔥、雞蛋、香菇、冷開水、柴魚醬油、沙拉醬、胡椒鹽

超簡單 ～水蓮煎蛋

Show兒

最近迷上水蓮 上次炒完 便想說有甚麼更簡單的做法 一樣一鍋到底 又快速又好吃

食材：水蓮、雞蛋、蒜頭、辣椒、鮮味粉、水、米酒

微波鹹蛋苦瓜

Janice Chang

只要微波40秒，輕鬆吃到鹹蛋苦瓜這道夏日小菜。 短時間微波可以保留苦瓜的營養跟口感，鹹蛋平衡了苦瓜的苦味。夏天時一定要試試這道菜喔。

食材：鹹蛋、苦瓜、加鹽奶油

三分鐘涼拌荷包蛋

小喬君Joyc

煎荷包蛋最簡單了,因為把雞蛋煎熟很快速,除了早餐吃蛋外,其實用醬料做涼拌也不錯,入味好吃爽口不膩!

食材：雞蛋、洋蔥末、辣椒、香菜、泰式甜辣醬、檸檬汁 或是 香檬原汁、開水

鐵鍋蔥花煎蛋

#阿卯愛下廚

雖然這就是很簡單的蔥蛋，但在炙熱鐵鍋上隨著鍋氣煎出來的香味就是大不相同，表面酥脆度因鐵的熱傳遞加快了熟成使表皮迅速結焦，更添微焦感...

食材：雞蛋、蔥、醬油、香油、白胡椒粉

滑蛋香腸飯

Woody

食材：香腸、白飯、醬油、蔥、蠔油、雞蛋、牛奶、糖、鹽巴、香油、水

🍅玉子

嘉嘉

食材：🍅、蛋、蔥

茶葉蛋

好奇煮婦

最近蛋價跌破30元了，平均生雞蛋一個大概3.2元，順便消化家裡的陳年烏龍茶和朝天椒。 反覆加熱和浸泡，藉由熱脹冷縮作用讓茶葉蛋要入...

食材：雞蛋、紅茶、醬油、烏龍茶葉、鹽、朝天椒、冰糖、水、五香粉、八角

電鍋版＊三色蛋♡

Yating Small

電鍋食譜蒸Q彈厚實層次豐富*口感Q彈帶鹹香很下飯，放入冰箱冷藏想吃直接品嚐不需再加熱，夏天天氣熱冰過後更加美味當開胃前菜很適合♡

食材：鹹蛋、皮蛋、雞蛋、米酒、鮮雞晶

蝦仁滑蛋

Mr.Cook

食材：蝦仁(costco)、蛋、木薯粉、蔥、水、柴魚昆布高湯、鹽巴、胡椒、醬油、味霖