冬天特別容易感到飢餓,總是想喝點暖呼呼的熱湯,舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等,都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分,熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足,究竟該如何做才能兩全齊美呢?
簡單快速

疫情期間就在家做菜吧!集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色,新手學做菜免煩惱,跟著食譜讓你也能變大廚!
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XO醬炒泡麵
愛料理官方品牌廚房泡麵用炒的方式做烹調,可加入各式豐富配料,讓泡麵變身為更營養、豪華的美味一餐!
食材:蝦仁、鹽、白胡椒粉、太白粉、泡麵、雞蛋、洋蔥、XO醬、蠔油、水、糖、醬油、香油、豆芽菜、韭黃、蔥
- 45 分鐘
- 767 說讚
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御雙鮮
愛料理官方品牌廚房鮮味十足的蝦仁、蟹腿肉,加入各式調味一起料理,滋味鹹香超級下飯喔!
食材:蝦仁、蟹腿肉、米酒、鹽、白胡椒、蒜頭、蔥、醬油、辣椒、蠔油、糖、九層塔、烏醋
- 45 分鐘
- 314 說讚
- 1 一起做
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牛丼
愛料理官方品牌廚房特製的甜鹹醬汁與牛肉一起拌炒,再淋上熱騰騰的白飯上,簡單的美味就可快速上桌囉~
食材:洋蔥、醬油、米酒、味醂、水、牛肉片、白飯
- 45 分鐘
- 1,507 說讚
- 10 一起做
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鮮奶滑蛋炒蝦仁 家常菜🌸10分鐘上桌
Onon ☆英國煮婦手帳★餐桌上常見的家常菜,用鮮奶混合雞蛋來做滑蛋炒蝦仁份外嫩滑營養,10分鐘就搞定!
食材:蝦仁、蛋、鹽、蔥花、糖、鮮奶(牛奶)、胡椒粉、料理酒、太白粉、麻油
- 3,311 說讚
- 19 一起做
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蒜香絲瓜蛤蜊(五分鐘出家常菜)
宅男小竹廚絲瓜不煮黑,蛤蜊鮮軟嫩,佐入蒜油清甜好菜馬上上桌。
食材:蛤蜊、絲瓜、薑絲、蒜末、料理米酒、小磨坊蒜風味油
- 5 分鐘
- 970 說讚
- 6 一起做
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味噌湯
愛料理官方品牌廚房輕鬆提取天然海味湯頭,完成鮮味十足的味噌湯。
食材:昆布、柴魚片、水、味噌、嫩豆腐、蔥花
- 30 分鐘
- 922 說讚
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(影音) 螞蟻上樹
男人廚房1+1今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹,相信大家一定吃過這道菜,它吃起來鹹、香、辣,又有Q彈的粉絲口感令很多人都對這道菜深深著迷喔。 ...
食材:沙拉油、薑末、蒜末、蔥花、豬絞肉、辣豆瓣醬、粉絲 (料理之前先泡水)、高湯、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉、辣椒、花椒油
- 15 分鐘
- 4,512 說讚
- 9 一起做
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小魚豆干辣椒
愛料理官方品牌廚房簡單的食材與作法,輕鬆就可以完成色香味俱全的熱炒菜,讓你不知不覺多配幾碗白飯喔!
食材:小魚乾、大蒜、豆干、黑豆豉、紅辣椒、蔥、醬油、米酒、油炸花生米
- 45 分鐘
- 1,429 說讚
- 2 一起做
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你還沒學到這些:
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奶油檸檬雞胸肉佐蘆筍(微波10分鐘)
KOKO好食光🐔比電鍋更快的一指神功🐔 主䬸+配菜居然只要微波爐轉一下就搞定!科技就是這麼神奇,用微波使雞胸瞬間熟透,就能肉質吃起來水嫩不乾柴,...
食材:雞胸肉、蘆筍、鹽、奧勒岡葉、黑胡椒、檸檬、酸豆、奶油
- 10 分鐘
- 473 說讚
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十分鐘完成~簡易版蘑菇濃湯
嘖嘖的料理手帳過去我還是學生時曾在咖啡廳做過內場,每天早上六點到店內的第一件事,就是煮玉米濃湯😄!其實濃湯在家也能快速完成,不需要用現成的濃湯罐...
食材:蘑菇:、洋蔥:、麵粉:、奶油:、松本茸:、罐頭清雞湯:、牛奶:、蒜粉:、鹽:、黑胡椒:
- 10 分鐘
- 2,942 說讚
- 1 一起做
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蔥燒可樂雞翅
愛料理官方品牌廚房用可樂來燉煮雞翅,可加速肉質軟化入味,還會產生漂亮的醬色,鹹中帶甜的風味,讓大人小孩都瘋狂!
食材:薑片、青蔥、洋蔥、辣椒、雞翅、可樂、醬油
- 45 分鐘
- 5,219 說讚
- 26 一起做
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XO醬炒蘿蔔糕
愛料理官方品牌廚房煎至恰恰的蘿蔔糕與鮮味十足的XO醬,一起在鍋中拌炒,滋味更加豐富夠味!
食材:蘿蔔糕、蒜、辣椒、蔥、紅蘿蔔、XO醬、油蔥酥、水、醬油
- 30 分鐘
- 574 說讚
- 1 一起做
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泰式打拋杏鮑雞丁
🎈波波小姐的廚房脆嫩的杏鮑菇和雞胸肉,炒入泰式酸辣夠味的醬汁,不僅讓人食慾大開,又低脂健康~但是很下飯這點自己要注意嘿!😆 我是宅宅煮婦波波🍳 ...
食材:雞胸肉、杏鮑菇、米酒、辣椒、鹽和糖、檸檬汁、蒜頭、醬油、九層塔、白胡椒、蠔油/醬油膏(無可用醬油)、太白粉、魚露、糖
- 10 分鐘
- 3,895 說讚
- 7 一起做
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五分鐘四季豆佐薑汁油醋
KOKO好食光⏰懶人好朋友,微波溫沙拉⏰ 四季豆又稱敏豆,洗淨切掉頭尾即可料理超方便,加點水微波轉一下就熟了,簡單拌上薑蒜油醋,就是道省時又健康...
食材:四季豆、白芝麻、薑泥、大蒜、醬油、白醋、麻油
- 5 分鐘
- 127 說讚
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鮮脆黃瓜炒嫩雞丁
🎈波波小姐的廚房多一點點小步驟,就能使雞胸肉鮮嫩多汁又入味,配上爽脆的小黃瓜,鹹香滋味非常下飯,帶便當也很合適! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻fac...
食材:雞胸肉、小黃瓜、糖、蒜頭、鹽、醬油、辣椒(配色用可略)、醬油膏(無可用醬油)、米酒、白胡椒、香油、太白粉
- 10 分鐘
- 1 萬 說讚
- 49 一起做
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馬鈴薯沙拉 風味獨到小秘訣
🎈波波小姐的廚房這風味一級棒的馬鈴薯沙拉,好吃的小秘密就是加入了某種材料,感覺不到它但味道層次大大提升~快看看食材猜猜是哪個材料吧! 我是宅宅煮...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、沙拉醬(我用桂冠沙拉)、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、大蒜、砂糖、火腿、黑胡椒或白胡椒、鹽(醃黃瓜用)
- 15 分鐘
- 4,009 說讚
- 11 一起做
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5分鐘舒芙蕾起司蛋🧀️
🎈波波小姐的廚房只要3種材料~快速簡單的美味料理,蓬鬆柔軟又帶著濃濃起司香氣,當早餐、下午茶或宵夜都非常適合! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻face...
食材:蛋、起司粉、黑胡椒粉
- 5 分鐘
- 790 說讚
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快速簡易🍌香蕉燕麥小酥餅🍪
茉莉貓’s 食驗室自己準備寶寶磨牙餅乾棒最安心,但上網查詢的食譜做出的成果總是不是理想中酥脆的口感。排除食材過敏問題,最擔心則是這樣硬度的餅乾不僅適...
食材:香蕉、即食燕麥片、鬆餅粉、無鹽奶油
- 479 說讚
- 1 一起做